English  

كتب cellillo with carob molasses

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سليلو بدبس الخروب (معلومة)


مدّة الطهي 25 دقيقة
تكفي لِ 8 أشخاص


المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من كلٍ من:
    • الطحين.
    • طحين الفرخة.
  • كوبان من كلٍ من:
    • الماء مع اليانسون.
    • دبس الخروب.
  • كوب من زيت عباد الشمس.
  • رشّة من الفانيلا.
  • عشرون غراماً من السمسم.
  • أربع ملاعق كبيرة من البيكنج باودر.


طريقة التحضير

  • تثبيت الرف الشبكي في المنتصف، تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • تحضير صينية مناسبة الحجم للخبز ودهنها بالزيت باستخدام فرشاة ثمّ وضع الصينية جانباً حتى تحضير خليط السليلو.
  • وضع الطحين في وعاء عميق ثمّ إضافة كلٍ من: طحين الفرخة، والفانيلا، والبيكنج باودر إلى الطحين وتقليب الخليط جيداً.
  • إضافة كلٍ من: ماء اليانسون، ودبس الخروب، وزيت عباد الشمس إلى خليط الطحين وتقليب الخليط بالخلاط اليدوي حتى تجانس المكوّنات مع بعضها البعض والحصول على خليط متجانس.
  • صب خليط السليلو في الصينية المجهّوة وتسوية سطحه بملعقة عريضة ثمّ رشّ السمسم على وجه الخليط.
  • إدخال السليلو إلى الفرن المسخّن سابقاً وخبزه لمدّة خمس وعشرين دقيقة حتى نضوج السليلو.
  • إخراج السليلو من الفرن وتركه ليبرد تماماً.
  • تقطيع السليلو بسكينة عريضة إلى مربعات أو معينات حسب الرغبة ثمّ تقديمها مباشرة مع القهوة.
المصدر: mawdoo3.com