كتب cashews with pepper cream
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# تشيز كيك بكريمة اللوتس
# تراب الملوك بكريمة الخفق
# إعداد تورتة بكريمة الشوكولاتة
# صينية البطاطا بكريمة الطبخ
# تيرامسو بكريمة الخفق
# صلصة الشوكولاتة بكريمة الخفق
# تورتة الموز بكريمة الجبن
# كيكة الشوكولاتة بكريمة الزبدة
# كب كيك بكريمة الفراولة
# الكيكة الإسفنجية بكريمة الشانتيه
# الفوتشيني بكريمة الطبيخ
# بسكويت ماري بكريمة الكاكاو
# تارت الفراولة بكريمة الليمون
# أطباق بكريمة الخفق
# كنافة بكريمة التوت الأزرق
# كيك الفراولة بكريمة الموسلين
# تشيز كيك بكريمة الخفق
# جاتو شاتو بكريمة اليوسفي
# كيك طبقتين بكريمة الحلويات
# تورتة بكريمة الجبنة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كاجو بكريمة الفلفل (معلومة)
| مدّة التحضير | 10 دقائق |
| مدّة الطّهي | 20 دقيقة |
| تكفي لـ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- كوبان من الكاجو.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة.
- حبتان من الهيل.
- ملعقة كبيرة من الزّيت.
- حبة متوسطة من البصل المفروم.
- فص من الثوم المهروس.
- ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المهروس.
- قرن صغير من الفلفل الحار المفروم.
- عود من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- ربع كوب من الكريمة السائلة.
- كوب ونصف من المرق.
مكوّنات التزيين:
- أوراق من الكزبرة.
طريقة التحضير
- غمر الكاجو بكمية وفيرة من الماء في طبق عميق، وتركه في الماء طوال الليل، ثم تصفيته.
- هرس بذور الكزبرة والهيل باستعمال يد الهون.
- وضع الزيت في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة، ومن ثمَّ إضافة البصل، الثوم والفلفل وتقليب المواد إلى أن يلين البصل دون أن يتغير لونه.
- إضافة الزنجبيل، الفلفل، القرفة وخليط الكزبرة والهيل إلى البصل مع تقليب المواد إلى أن تتصاعد رائحة البهارات.
- إضافة الكريمة والمرق، وتقليب المواد إلى أن يبدأ المرق بالغليان، ثم إضافة الكاجو.
- تغطية القدر وتركه على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة.
- سكب الكاجو بكريمة الفلفل في طبق التقديم، وتزيينه بأوراق الكزبرة، وتقديمه بجانب صّيادية السمك أو الروبيان.
