English  

كتب carrot soup with oats

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

شوربة الجرز بالشوفان (معلومة)


المكونات

  • كوبٌ من الجزر المبشور.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الشوفان.
  • بصلةٌ صغيرة مفرومة.
  • فصٌ من الثوم.
  • لترٌ من مرق الدجاج الجاهز، أو الماء.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الزبدة.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الزَّعتر المُجفَّف.
  • ربع ملعقةٍ صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
  • نصف كوبٍ من كريمة الطبخ.


طريقة التحضير

  • ضعي الزبدة في قدرٍ فوقَ نارٍ متوّسطة الحرارة حتى تذوب، ثمّ أضيفي البصلة وقلّبيها حتى يُصبح لونها ذهبياً.
  • أضيفي الشوفان، والملح، والفلفل الأسود، والثوم، والجزر، وقلّبي المكوّنات لعدة دقائق.
  • أضيفي مرق الدجاج، واتركي المكوّنات لمدة خمسَ عشرةَ دقيقةً حتى تغلي المكوّنات جيّداً وتنضج.
  • اهرسي الشوربة بواسطة الخلّاط الكهربائيّ حتى يُصبحَ قوامها كريميّاً، وناعماً.
  • ضعي الشوربة في القدر، وأضيفي الكريمة، واتركيها حتَّى تبدأ بالغليان مُجدّداً، ثمَّ قدمي الشوربة ساخنة.


المصدر: mawdoo3.com