English  

كتب carrot jam with orange and cinnamon

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مربى الجزر بالبرتقال والقرفة (معلومة)


المكوّنات

  • كيلو جرام من الجزر المبشور ناعماً.
  • أربعة أكوابٍ من السّكر.
  • عصير ليمونة.
  • ثلاثة أكوابٍ من الماء.
  • عود من القرفة.
  • برش حبةٍ من البرتقال.


طريقة التحضير

  • ضعي الجزر في قدرٍ كبيرٍ على النّار، ثمّ أضيفي الماء وكمية السّكر وقلّبي المواد معاً واتركيها على نارٍ مرتفعة إلى حين بدء مرحلة الغليان.
  • اقشطي الرّغوة التي تتشكّل على سطح الجزر وتخلّصي منها.
  • أضيفي برش البرتقال وعصير اللّيمون، والقرفة وقلبي المكوّنات معاً واتركيها على نارٍ هادئةٍ مع التّقليب بين فترةٍ وأخرى إلى حين الحصول على مُربّى بقوامٍ لزج وهلامي.
  • اتركي المُربّى حتّى يبرد واحفظيه بأوعيةٍ زجاجيةٍ محكمة الإغلاق وضعيه داخل الثلاجة.


المصدر: mawdoo3.com