كتب carpet cake preparation
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل كيكة السجادة
# كيكة السجادة السريعة
# كعكة السجادة
# السجادة البهرستانية
# السجادة الحمراء
# طريقة عمل حلى السجادة
# مهرجان السجادة الحمراء
# جواز الصلاة على السجادة
# أقوال العلماء في السجادة
# منع الصلاة على السجادة
# عمل حلى السجادة الملونة
# لغز السجادة الخضراء 154
# برعمة على السجادة
# تفسير السجادة مع حفنةقمح
# تطور السجادة
# رواية السجادة الحمراء
# السجادة المفقودة
# حكم الصلاة على السجادة الإسفنجية
# زر أسفل السجادة
# الكنبة والطاولة والسجادة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد كيكة السجادة (معلومة)
تتألف كيكة السجادة من ثلاث طبقات رئيسية وهي الطبقة السفلية الأولى وهي البسكويت السادة، والطبقة الوسطى وهي الكريمة، أما الطبقة الثالثة فهي طبقة التزيين التي تعد أهم مرحلة في تصنيع هذه الحلوى لأنها هي التي تمنحها الإسم والشكل الجميل، وتتمتع هذه الكيكة بمذاقٍ شهي وسهولة تحضيرها، وهي من أنواع الكيكات الباردة التي تقدم للضيوف بعد أن تبقى في الثلاجة لساعات، وليس هناك شكل محدد لتزيين هذه الكيكة، إذ تستطيع الأم إعدادها بالشكل والألوان التي ترغب بها حسب ذوقها ودرجة إتقانها للشكل النهائي.
المكوّنات
الطبقة الأولى
- كوب واحد من الحليب السائل الطازج أو المبرّد.
- باكيت أو أكثر من البسكويت السادة، أو بسكويت الشاي المحلى.
الطبقة الثانية
- علبة واحدة من القشطة الجاهزة.
- علبة من الكريم كراميل.
- باكيت من الكريمة المخفوقة الجاهزة، مثل دريم ويب.
- أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو الباودر.
- ستّة أصابع من الشوكولاتة.
الطبقة الثالثة
- فستق حلبي مطحون.
- بسكويت أوريو مطحون (لون غامق).
- بسكويت شاي مطحون (لون فاتح).
- جوز الهند.
طريقة التحضير
- اغمسي جميع قطع البسكويت السادة في الحليب السائل بعد سكبه في صحن عميق، ثمّ صُفّي البسكويت المغمس بالحليب بشكل متراصٍ ومنتظم في صينية زجاجية من البايريكس.
- اخلطي كلاً من كريمة الخفق، والقشطة، والشوكولاتة، والكريم كراميل، وبودرة الكاكاو في الخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى تتداخل جميع المكونات تماماً وتُكوّن خليطاً متجانساً، ثمّ اسكبيها في وعاء كبير وخذي منها كميّةً كبيرةً بواسطة الملعقة، وافرديها على سطح البسكويت بحيث تُغطّيه بشكلٍ كامل.
- كرّري الخطوات السابقة لزيادة عدد الطبقات بإعادة غمس طبقة أخرى من البسكويت بالحليب ووضعها على طبقة خليط الكريم، ثمّ أضيفي طبقةً أخرى من الكريمة فوقها بحيث تُشكّل أكثر من طبقة.
- ابدئي بتشكيل الطبقة الأخيرة وذلك بتزيين الطبقة بألوان الجوز، والفستق، والأوريو المطحونة بطريقةٍ محترفة حتى تحصلي على شكلٍ مُشابه للسجادة.
- ضعي الكيكة الجاهزة في الثلاجة حتى تبرد تماماً، ثم قدّميها إلى الضيوف مع كوب من الشاي أو القهوة.
