كتب cardamom exotic
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الغريبة بنكهة الهيل
# الغريبة مليكة أوفقير
# زهرة الأوركيد الغريبة
# حد الغريبة
# حلوى الغريبة
# الغريبة الجزائرية
# طريقة عمل الغريبة المصرية
# طريقة عمل الغريبة المغربية
# إعداد الغريبة المغربية
# الأكلات الغريبة
# الغريبة بالفول السوداني
# عمل الغريبة على الطريقة المصرية
# كعك الغريبة بمربى الفراولة
# الغريبة السورية
# الغريبة الشامية
# الغريبة دون بيض
# الغريبة بالسميد
# طريقة الغريبة الحارة
# الغريبة الليبية
# طريقة عمل الغريبة بالمكسرات
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الغريبة بالهيل (معلومة)
| مدة التحضير | عشر دقائق |
| تكفي لـِ | عشرة أشخاص |
مكوّنات
- كوب من دقيق الحمص.
- كوبان من الدقيق.
- كوب وربع الكوب من السكر المطحون.
- ملعقتان صغيرتان من الهيل المطحون.
- نصف كوب من الزبدة.
- ثلاث أرباع الكوب من زيت الذرة.
طريقة التحضير
- وضع دقيق الحمص في قدر على نار متوسطة وتحريكه لمدة أربع دقائق حتى تتصاعد رائحته ويصبح ذهبي اللون.
- تنخيل دقيق الحمص، وتركه جانباً حتى يبرد تماماً.
- وضع دقيق الحمص، والسكر، والدقيق، والهيل، والزيت، والزبدة في الخلاط على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق حتى يصبح الخليط متجانس والحصول على عجينة ناعمة.
- تغطية الوعاء بالنايلون، وتركه في مكان دافئ لمدة ساعتين.
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئوية.
- أخذ قطعة صغيرة من العجينة وتشكيلها حتى تصبح كرة ملساء.
- وضع كرات الغريبة في صينية الخبز، مع ترك مسافة بين الحبات.
- ترك الغريبة حتى ترتاح لمدة عشر دقائق.
- خبز الغريبة في الفرن لمدة عشر دقائق إلى إثنتي عشرة دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
- تركها حتى تبرد ، تقدم مع القهوة العربية السادة.
