كتب cappuccino cups
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أكواب ذات الاستخدام الواحد
# أكواب النوتيلا
# أكواب البيتزا
# أكواب السلطة
# طريقة عمل ذرة الأكواب
# طريقة تحضير أكواب الذرة
# أكواب الشوكولاتة الساخنة
# أكواب تراب الملوك
# أكواب التشيز كيك بالفراولة
# أكواب الفراولة مع الجيلي
# أكواب العثملية بالبوظة
# أكواب الفواكه والبسكويت
# تشيز كيك بالأكواب
# إعداد حلوى الأكواب للمناسبات
# أكواب الكنافة بالقشطة
# أكواب براوني التشيز كيك
# أكواب الذرة بالزبدة والتوابل
# الأكواب الحافظة للحرارة
# أنواع أكواب الحجامة
# أكواب ديكسي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أكواب الكابتشينو (معلومة)
المكوّنات
- نصف ملعقة صغيرة من الصوديوم.
- ستون غراماً من السكر البني.
- بيضة.
- ثمانون غراماً من الزبدة الطرية.
- رشّة من الملح.
- مئة وعشرون غراماً من الطحين.
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة الخفق الحامضة.
- ملعقة صغيرة من بودرة القهوة سريعة الذوبان(النسكافيه).
- ملعقة ونصف من البيكينج باودر.
- ثلاثون غراماً أو القليل من بودرة الكاكاو.
- خمس وتسعون ملليلتراً من قهوة الإسبريسو القوية جداً والباردة.
مكوّنات الكريمة:
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا السائلة.
- عشرون غراماً من السكر الناعم.
- ثمانون ملليلتراً من كريمة الخفق الطازجة.
- القليل من بودرة الكاكاو -للتزيين-.
- مئة وعشرون غراماً من جبنة المسكربوني.
طريقة التحضير
- نخل جميع المكوّنات الجافة في وعاء خلط عميق.
- خفق الزبدة مع السكر البني بواسطة الخفاقة الكهربائية على السرعة المتوسطة ثمّ إضافة البيضة ومتابعة الخفق إلى أن يصبح الخليط ممتزجاً وناعماً.
- إضافة الكريمة الحامضة إلى الخليط مع التحريك بواسطة الملعقة العادية ثمّ إضافة خليط المواد الجافّة المنخول للخليط بالتناوب مع قهوة الإسبريسو السائلة ثمّ إضافة حبيبات القهوة سريعة التحضير وتقليب المكوّنات جيداً.
- سكب الخليط في أكواب الكابتشينو ثمّ خبزها بالفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية من عشرين دقيقة إلى خمس وعشرين دقيقة مع مراعاة التقيد بوقت الخبز حتى لا ينشف الكيك.
- إخراج الأكواب من الفرن وتركها تبرد قليلاً ثمّ تزيينها بالجبنة، والكاكاو البودرة.
