كتب cappuccino cupcake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيف أعمل الكابتشينو
# تشيز كيك بالكابتشينو
# كيكة الكابتشينو
# كيكة الكابتشينو والكراميل
# كيكة الكابتشينو الباردة
# كيف تصنع رغوة الكابتشينو
# كيف اسوي رغوة الكابتشينو
# عمل مشروب الكابتشينو
# مشروب الكابتشينو بالميكرويف
# مشروب الكابتشينو بالقرفة
# طريقة عمل الكابتشينو
# إعداد الكابتشينو
# الكابتشينو برغوة الكراميل
# تورتة الكابتشينو
# طريقة عمل الكابتشينو بالرغوة
# طريقة عمل الكابتشينو بالكراميل
# طريقة عمل الكابتشينو بالفانيلا
# طريقة عمل الكابتشينو بالقشطة
# طريقة خلطة الكابتشينو السريعة
# الكابتشينو بالشوكولاتة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كب كيك الكابتشينو (معلومة)
| مدّة التَّحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدَّة الطَّهي | خمس وعشرون دقيقة |
| تكفي لـِ | شخصين |
المكوّنات
- ثمانون غراماً من الزبدة الطرية.
- مئة وعشرون غراماً من الطحين
- ثلاثون غراماً من بودرة الكاكاو.
- ستون غراماً من السُكّر البني.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان غير المذابة.
- تسعون ملليلتر من قهوة الإسبريسو الباردة.
- القليل من الملح.
- ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة الحامضة.
مكوّنات الكريمة:
- مئة وعشرون غراماً من جبنة المسكربوني.
- ثمانون ملليلتراً من كريمة الخفق الطازجة.
- عشرون غراماً من السُكّر الناعم.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- القليل من الكاكاو للتزيين.
طريقة التّحضير
- نخل المكوّنات الجافة مثل: الطحين، بودرة الكاكاو، الملح، بيكربونات الصودا والبيكنج باودر في طبق عميق وتركها جانباً.
- خفق الزبدة مع السُكّر البني جيداً ثم إضافة حبة البيض مع الاستمرار في الخفق.
- إضافة الكريمة الحامضة ثم باستعمال الملعقة يتم إضافة المكوّنات الجافة بالتبادل مع قهوة الإسبريسو السائلة، ثم يتم إضافة حبيببات القهوة سريعة الذوبان غير المذابة حتى تعطي قرمشة للكيك.
- سكب المزيج في أكواب مناسبة للفرن وإدخالها الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة فقط، مع مراعاة عدم الإطالة في الخبز حتى لا يجف الكيك.
- خفق جبنة المسكربوني مع كريمة الخفق، السُكّر الناعم والفانيلا في طبق عميق باستعمال مضرب الشبك اليدوي.
- إخراج الكب كيك من الفرن وتركه حتى يبرد قليلاً، ثم تزيينه بكريمة المسكربوني ورش بودرة الكاكاو للحصول على شكل كوب الكابتشينو.
