كتب cappuccino cheesecake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيف أعمل الكابتشينو
# كب كيك الكابتشينو
# تشيز كيك أوريو
# تشيز كيك سريع
# حشوة تشيز كيك
# تشيز كيك لوتس
# حلى تشيز كيك
# تشيز كيك الليمون
# طريقة تشيز كيك الأوريو
# تشيز كيك الأوريو السهلة
# تشيز كيك الأوريو بالبيض
# تشيز كيك الفردي بالشوكولاتة
# رد فلفت تشيز كيك
# طرق تزيين التشيز كيك
# عمل تشيز كيك اللوتس
# تشيز كيك بكريمة اللوتس
# تشيز كيك اللوتس والأوريو
# طريقة تشيز كيك اللوتس
# تشيز كيك اللوتس البارد
# تشيز كيك اللوتس السهل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
تشيز كيك بالكابتشينو (معلومة)
المكوّنات
- كوب ونصف من البسكويت المطحون.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو السادة.
- ستّ ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
مكوّنات خليط الجبن:
- ثلاث قطع من شكولاتة فليك.
- علبة جيلاتين سادة.
- أربعمئة جرام من الجبن الكريمي.
- عبوة كبيرة من الحليب المُحلى.
- كوب من الكريمة السائلة.
- ملعقتان كبيرتان من القهوة السريعة.
مكوّنات الطبقة العلوية:
- نصف كوب من الكريمة السائلة.
- ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
طريقة التحضير
- لتحضير الطبقة السفلية: نضع في طبق عميق كلاً من البسكويت، والكاكاو، والزبدة، ونقلّب حتّى يتكوّن لدينا خليط متجانس، ونضعه في قاعدة القالب ونضغط عليه بخفة حتّى يصبح طبقة متساوية، ونضع القالب في البراد.
- لتحضير خليط الجبن: نفتت قطعة من شوكولاتة الفليك، ونقطع البقية إلى أعواد رفيعة، ونتركها جانباً.
- نضع في طبق صغير الجيلاتين، ونضيف ربع كوب ماء ساخن، ونقلب بالشوكة حتّى يذوب الجيلاتين، ونتركه جانباً.
- نضع في طبق صغير القهوة، ونضيف ملعقتين كبيرتين من الماء، ونتركه جانباً.
- نضع في وعاء الخلاط الجبن، والحليب المحلى، والكريمة، ونثبت المضرب الشبكي ونخفق على سرعة متوسّطة حتّى يصبح لدينا خليط متجانس، ثمّ نضيف الجيلاتين، ونقلب بهدوء حتّى تتجانس المكوّنات مع بعضها.
- نصب نصف الخليط في القالب، ونوزع الشوكولاتة المفتتة، وننثر ملعقة كبيرة كاكاو سادة.
- نضيف القهوة إلى بقية خليط الجبن، ونقلب حتّى تختلط، ثمّ نصبّه في القالب.
- نضع قالب التشيز كيك في البراد عدة ساعات.
- لتحضير الطبقة العلوية: نضع في وعاء الخلط الكريمة، ونثبت المضرب الشبكيّ، ونشغل على سرعة متوسطة حتّى تتماسك الكريمة.
- نضع الكريمة في كيس التزيين، ونوزعها على التشيز كيك.
