كتب candy with hazelnuts and chocolate
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# تكنولوجيا السكر و الحلوى و الشوكولاتة
# كريمة البندق والشوكولاتة البيتية
# بيتزا الشوكولاتة والحلوى
# موس الشوكولاتة بالبندق
# عمل سوفليه الشوكولاتة بالبندق
# الشوكولاتة السائلة بالبندق
# صلصة الشوكولاتة بالبندق
# حلى البسكويت والشوكولاتة
# حلو السميد بالقشطة والشوكولاتة
# حلى الفول السوداني والشوكولاتة
# حلوى الشوكولاتة
# حلوى الشوكولاتة بالكورن فلكس
# حلوى جوز الهند بالشوكولاتة
# حلوى التوفي بالشوكولاتة
# حلوى كرات الشوكولاتة
# فطيرة المشمش والشوكولاتة
# كيك رول بالليمون والشوكولاتة
# باف بالجبن والشوكولاتة
# البيتي فور بالمربى والشوكولاتة
# الدونات بتغطية السكر والشوكولاتة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الحلوى بالبندق والشوكولاتة (معلومة)
المكوّنات
- أصبعان من الزبدة.
- كوب من السكر.
- كوب من الشوكولاتة المُعلّبة ومُذابة في حمام مائي.
- ملعقة كبيرة من بودرة الفانيلا.
- أربع بيضات.
- كوب من البندق.
- كوب وربع من الطحين.
- ثلاثة أرباع الكوب من النشا.
- أربع ملاعق كبيرة من الحليب المجفّف.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة من الملح.
التغطية
- كوب من الشوكولاتة المُذابة في حمام مائي.
- نصف أصبع من الزبدة.
طريقة التحضير
- نُحضر الزبدة المذابة، ونحرّكها مع السكر والفانيلا، وفي الوقت نفسه نُضيف صفار البيض الواحدة تلو الأخرى.
- نقطّع الشوكولاتة إلى قطعٍ صغيرة، ونذوّبها في حمام مائي، وعندما تذوب تماماً نتركها حتى تبرد قليلاً ثمّ نضيفها للخليط السابق.
- نُضيف البندق المجروش، والطحين بَِعد نخله، ونمزج النشا مع الحليب، ثمّ نضيف البيكنج باودر، والملح، ونواصل التحريك بقوة؛ لنحصل على عجينة متناسقة وكاملة.
- نضمّ العجينة المتكونة بليونة، ونسكبها في صينيّة الخبز المُغلّفة بورق الألمنيوم ومدهونة بالقليل من السمن.
- ندخل الصينية في فرن متوسّط الحرارة مدة ثلاثين دقيقة؛ بحيث نضع القالب في الوسط السفلي.
- نُخرج الحلوى من الفرن ثمّ نتركها مدة خمس دقائق حتى ترتاح، ثمّ نُخرجها ونقطّعها إلى مثلثات ونتركها حتى تبرد.
- في الوقت نفسه، نعد لتغطية الحلوة، بحيث نضع الشوكولاتة في حمام مائي مع كميّة الزبدة، وَعندما تذوب الشوكولاتة وتختلط مع الزبدة نَدهن وجة الحلوى بها، ثمّ نرش على الوجه القليل من البندق المجروش للزينة.
