English  

كتب buoys boats

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

داطلي العوامات (معلومة)


المكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من الطحين.
  • ثلاث بيضات.
  • نصف كأس من الزيت النباتي.
  • رشة ملح.
  • ربع كأس من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • زيت ذرة للقلي.
  • قطر محضر مسبقاً.


طريقة التحضير

  • يُسخن الماء في إناءٍ على النار، ويُضاف الزيت، والملح، والسكر.
  • تُحرّك المكوّنات بشكلٍ مستمر حتى تصل إلى درجة الغليان.
  • يُضاف الطحين مع التحريك بسرعة كبيرة حتى يتشكل مزيج متجانس القوام.
  • يُرفع الإناء عن النار، ويُوضع المزيج في الخلاط الكهربائي، ويُضاف له البيض بالتدريج مع الخلط.
  • تُضاف الفانيلا إلى المزيج، ويُحرّك مجدداً حتى تتشكل عجينة ليّنة.
  • تُوضع العجينة في كيس مخصص للحلويّات، وتُشكل حسب الشكل المرغوب به.
  • يُسخن الزيت في مقلاة عميقة، ويُقلى الداطلي حتى يتحمّر.
  • يُزال الداطلي من الزيت، ويُغمس بالقطر، ثم يُقدم.


المصدر: mawdoo3.com