كتب brownies cheesecake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# تشيز كيك البراونيز بالفراولة
# طريقة عمل البراونيز
# البراونيز مع الآيس كريم
# إعداد البراونيز
# إعداد موس الشوكولاتة والبراونيز
# الروكي رود بالبراونيز
# البراونيز السهلة
# حلوى البراونيز
# البراونيز بصوص الشوكولاتة
# لقيمات البراونيز
# طريقة تحضير البراونيز بالفانيلا
# كيك الآيس كريم بالبراونيز
# طريقة عمل كيك البراونيز
# قلوب البراونيز
# حلى طبقات البراونيز
# براونيز الجوز
# براونيز بالبندق بصلصة الكاكاو
# براونيز سهل وسريع
# براونيز بالجبن
# براونيز الشوكولاتة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
تشيز كيك البراونيز (معلومة)
| مدة التحضير | عشرون دقيقة |
| مدة الطهي | خمس وستون دقيقة |
| تكفي ل | ستة عشر شخصاً |
المكونات
مكونات البراونيز:
- مئتا غرام من الشوكولاتة الداكنة.
- ربع كوب من بودرة الكاكاو.
- بيضتان.
- ثلاثة أرباع الكوب من الطحين.
- مئتا غرام من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوبان من الجوز المقطّع.
- مئتان وعشرون غراماً من الحليب المكثف المحلى.
مكونات التشيز كيك:
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- مئتان وعشرن غراماً من الحليب المركز.
- كوب ونصف من قطع الشوكولاتة الصغيرة.
- بيضتان.
- ثلاث عبوات من الجبن الكريمي.
- ست ملاعق كبيرة من الطحين.
طريقة التحضير
تحضير البراونيز:
- إذابة الشوكولاتة والزبدة في الميكروويف (ثلاثين ثانية في كل مرة حتى لا تحترق الزبدة وتحريكها بعد كل مرة إلى أن تذوب الشوكولاتة تماماً.)
- خلط الحليب، والبيض، والفانيلا في وعاء خلط عميق بهدوء بواسطة ملعقة دون خفق، ثمّ إضافة الشوكولاتة الذائبة إلى الخليط وتحريكه.
- إضافة الطحين بالتدريج إلى الخليط وإضافة الكاكاو البودرة والجوز وتحريك المكونات حتى تختلط.
- إحضار صينية خبز التشيز كيك وصب الخليط في الصينية ثمّ وضعه في الثلاجة.
تحضير التشيز كيك:
- وضع الجبنة الكريمية، والطحين، والحليب المركز، والبيض، والفانيلا في وعاء عميق وخلطهم بالخفاقة الكهربائية إلى أن يصبح المزيج كريمياً ناعماً، ثمّ إضافة قطع الشوكولاتة إلى الخليط وتقليبه بواسطة ملعقة بلاستيكية.
- تسخين الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
- صب خليط التشيز كيك بهدوء فوق خليط البراونيز مع مساواة السطح، ثمّ خبزه بالفرن لمدة ساعة كاملة إلى أن تنضج الحواف بالكامل (وسط التشيز كيك يجب أن يبقى غير مكتمل النضوج)، ثمّ اخراجه من الفرن وتركه إلى أن يبرد وتزيينه.
