كتب brown rice with fish
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد أرز السمك البني
# الأرز البني طويل الحبة
# الأرز البني للرجيم
# طحن الأرز البني
# طريقة الأرز البني
# طريقة عمل الأرز البني
# طريقة طبخ الأرز البني
# الأرز البني بالمكسرات
# طاجن اللحم
والخضروات مع الأرز البني
# كرات الأرز البني مع الجبنة
# كعكة الكينوا والأرز البني
# الأرز البني مع الخضروات
# كيك الأرز البني
# طاجن السمك والأرز
# الأرز النثري بالسمك
# الأرز الأبيض بالسمك والبهارات
# طريقة عمل الأرز بالسمك
# الأرز مع السمك والطماطم
# مقلوبة السمك بالخضار والأرز
# طريقة الأرز بالسمك
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الأرز البني مع السمك (معلومة)
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من الأرزّ ذو الحبّة القصيرة منقوع وجاهز.
- قطعتان من أيّ نوع من السمك.
- كوب من الدقيق.
- كوب من البقسماط.
- نصف كوب من الخلطات الخاصّة بالسمك.
- أربعة أكواب من الماء.
- أربع حبّات من البصل متوسّط الحجم.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ست ملاعق من الزيت النباتيّ.
التتبيلة:
- حبّتان من الفلفل الروميّ.
- خمسة فصوص من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الكمّون.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- اخلطي كوب الدقيق مع البقسماط واخلطيه مع السمك حتّى يتمازجوا.
- نظفي السمك جيداً واعملي شقوق بسيطة فيه، ثم غطسيه بخليط الدقيق والبقسماط، واتركيه جانباً حتّى يمتص التتبيلة.
- ضعي وعاء عميق على النار وضعي فيها الماء، وأضيفي لها القليل من الزيت.
- افرمي البصل فرماً ناعماً في الخلاط أو ابشريه باستخدام المبشرة، وأضيفيه الى الماء، ثمّ أضيفي مكوّنات التتبيلة حيث قطعي الفلفل الرومي إلى شرائح واهرسي الثوم وأضيفيهم الى الناء ثم أضيفي الكمون والملح.
- أضيفي الأرز المغسول بعد أن يغلي الماء جيّداً واتركيه حتّى يغلي، ثمّ خففي الحرارة واتركيه حتّى ينضج.
- ضعي الزيت الغزير في مقلاة عميقة ثمّ اقلي السمك جيّداً حتّى يحمرّ من كلّ الجهات، ثم ّصفّيه جانباً.
- قطّعي السمك إلى قطع صغيره جدّاً بعد أن ينضج الأرزّ، واخلطيها مع الأرزّ وقدّميها.
