English  

كتب brown rice balls with cheese

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كرات الأرز البني مع الجبنة (معلومة)


المكوّنات

  • كوب من الأرز البني.
  • أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
  • حبة من البصل المفروم.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • كوب من البازيلاء المجمّدة.
  • ثلاث بيضات.
  • ربع كوب من الريحان الطازج المفروم.
  • نصف كوب من الفطر المفروم.
  • قرن من الفلفل الحار المفروم.
  • مئتا غرام من جبنة الموزاريلا قليلة الدسم المبشورة.
  • أربع ملاعق كبيرة من جبنة بارميزان المبشورة.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • نصف كوب من الدقيق.

مكوّنات التغليفة:

  • بيضتان مخفوقتان.
  • كوب من البقسماط.
  • كوب من الدقيق الأسمر.


طريقة التحضير

  • نسلق الأرز البني مع كوبين وربع من الماء المملح في وعاء حتى ينضج.
  • نسخن ملعقتين صغيرتين من الزيت النباتي في وعاء على نار هادئة، ونقلي الثوم، والبصل، والبازيلاء فيه حتى تنضج، ثم نرفع المزيج عن النار، ونتركه جانباً.
  • نضيف الريحان، والبيض، والفطر، وجبن الموزاريلا، والفلفل الحار، وجبن البارميزان، والفلفل الأسود، والملح، والأرز إلى المزيج، ونخلط المكونات جيداً، ثم نبلل يدينا بالماء، ونشكّل المزيج على هئية كرات بحجمٍ متوسط.
  • نغمس الكرات بالبيض، ثم بالدقيق، ثم نغمسها أخيراً بالبقسماط.
  • نرتب الكرات في صينيّة فرن مدهونة مسبقاً بباقي كمية الزيت النباتي.
  • نخبز الكرات في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة خمس وثلاثين دقيقة حتى يحمرّ لونها قليلاً.
المصدر: mawdoo3.com