كتب broccoli kofta and sweet potato
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# يخني اللحم والبطاطا الحلوة التايلاندية
# كيك الشوكولاتة والبطاطا الحلوة
# طاجن اللحم والبطاطا الحلوة
# تيراميسو الشوكولاتة والبطاطا الحلوة
# شوربة الجزر والبطاطا الحلوة
# البطاطا الحلوة المشوية
# إعداد سلطة البطاطا الحلوة
# مقلوبة البطاطا الحلوة باللحم
# طريقة سلق البطاطا الحلوة
# سلطة البطاطا الحلوة المسلوقة
# متبل البطاطا الحلوة
# كوكيز البطاطا الحلوة
# كيكة البطاطا الحلوة
# شوربة البطاطا الحلوة مع العدس
# عمل صينية البطاطا الحلوة
# حزوز البطاطا الحلوة الحارة
# شوربة البطاطا الحلوة الكريمية
# شيبس البطاطا الحلوة بالميكروويف
# أقراص البطاطا الحلوة
# طريقة البطاطا الحلوة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كفتة البروكلي والبطاطا الحلوة (معلومة)
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- فصان من الثوم المفروم.
- حبتان من البطاطا الحلوة المشوية.
- كوبان من البروكلي المسلوق.
- صفار بيضتين.
- ملعقتان كبيرتان من جبنة الفيتا.
- الملح والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-.
- كوب من البقسماط.
- زيت نباتي -للقلي-.
طريقة التّحضير
- هرس البروكلي مع البطاطا الحلوة في طبق عميق.
- تسخين الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة، وإضافة البصل إليه، وتشويحه إلى أن يلين، ثمّ إضافة الثوم، وتقليبه لمدة دقيقة.
- رفع خليط البصل عن النار، وإضافته إلى خليط البروكلي والبطاطا المهروس، وتقليب الخليط جيداً.
- إضافة صفار البيض وجبنة الفيتا، وتتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ثمّ إضافة البقسماط وتقليبه مع الخليط جيداً.
- تشكيل الخليط إلى كرات متوسطة الحجم، وتقليبها في البقسماط.
- تسخين الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة، وقلي كرات الكفتة في الزيت، وتقليبها إلى أن تنضج ويصبح لونها ذهبياً.
- رفع كرات الكفتة من الزيت، ووضعها فوق طبقة من الورق النشّاف لتتخلص من الزيت الفائض.
- ترتيب كرات كفتة البروكلي والبطاطا الحلوة في طبق مناسب للتقديم، وتقديمها مباشرة.
