English  

كتب broccoli flan

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

فلان البروكلي (معلومة)


مدّة التحضير 15 دقيقة
مدّة الطهي 45 دقيقة
تكفي ل 8 أشخاص


المكوّنات

  • أربعة رؤوس من البروكلي، مفرومة ومطبوخة.
  • ثماني بيضات.
  • حزمة من البقدونس المفروم.
  • مئتا غرامٍ من جبنة الجرويير.
  • خمسون ملليلتراً من الكريمة الطازجة.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • عشرة غراماتٍ من الزبدة.


طريقة التَّحضير

  • وضع الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • خلط الكريمة والبيض معاً، ثم إضافة البقدونس والجبنة، والتتبيل بالفلفل الأسود والملح، ثم إضافة البروكلي.
  • سكب الخليط في قالب مخصص ووضعه لمدّة أربعين دقيقة في حمام مائي ساخن مع اختبار النضج وذلك بغرس عود خشبي في الخليط، ثم إخراج القالب من الفرن بعد أن ينضج تماماً، وتقديمه بارداً.


المصدر: mawdoo3.com