English  

كتب bread pudding with cinnamon and butter

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بودينج الخبز بالقرفة والزبدة (معلومة)


المكونات

  • نحتاج ما مقداره خمسين غراماً من الزبدة المالحة.
  • ثماني شرائح من الخبز الأبيض المقطع إلى مثلثات.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
  • بكيت فانيلا.
  • خمسون مل من الكريمة.
  • ملعقة جوز الطيب المبشورة.
  • خمسةٌ وعشرون جراماً سكر.
  • ثلاثمئة وخمسون مل من الحليب السائل.
  • ثلاث بيضات.


طريقة التحضير

  • ندهن قالب الكعك بالزبدة ونوزّع قطع الخبز فيه.
  • نرش الزبيب والقرفة وجوزة الطيب على الخبز الموجود بالقالب.
  • نكرر وضع طبقات من الخبز ونرشها بالزبيب والقرفة حتى يمتلأ القالب تماماً.
  • نذوب الكريمة في الحليب ونسخنهما في وعاءٍ ونضعه جانباً.
  • في وعاءٍ آخر نخفق البيض وثلاثة أرباع كمية السكر والفانيلا، نضيف الحليب الدافئ فوق هذا الخليط ونستمر في الخفق.
  • نصب خليط البيض فوق الخبز المقطع في قالب الكعك، ونرش كمية السكر المتبقية فوقها، ثم نترك الخليط جانباً ليرتاح ويتشرب الخبز خليط البيض لمدة نصف ساعة.
  • نضع القالب في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة مئتي درجة ومراقبة سطح الخبز حتى يصبح لونه أشقر، وهكذا أصبحت جاهزة ونقدمها ساخنة.
المصدر: mawdoo3.com