كتب brazil nuts side effects
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
أضرار الجوز البرازيلي (معلومة)
يجب الحذر عند تناول كميات كبيرة من الجوز البرازيلي يومياً لتجنّب الآثار الجانبية السلبية الناتجة عن الإفراط في تناوله، إذ إنّه يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية مما قد يُسبب زيادةً غير مرغوبٍ بها في الوزن، كما أنّ تناول كميّةٍ كبيرةٍ منه قد يؤدي إلى التّسمم بالسيلينيوم، إذ إنّ تناول 50 حبة متوسطة الحجم من الجوز البرازيلي، يُزوّد الجسم بما يُعادل 5000 ميكروغرامٍ من السيلينيوم، وذلك قد يؤدي إلى التَّسمُّم بالسِّيلينوم (بالإنجليزية: Selenosis)؛ حيثُ إنّ الحد الأعلى المسموح بتناوله في اليوم الواحد من عنصر السلينيوم للشخص البالغ يُساوي 400 ميكروغرام، وقد تؤدي حالة تسمم السيلينيوم إلى حدوث المشاكل التنفسية، والنوبات القلبية، والفشل الكلوي، كما يرتبط تناول كمياتٍ كبيرة من السيلينيوم بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري وسرطان البروستاتا، لذلك يجب تحديد الكميّة المُتناولة من الجوز البرازيلي بكميّةٍ تتراوح بين حبةٍ واحدة إلى ثلاثة حبات يومياً لتجنُّب استهلاك كمية كبيرة من عنصر السيلينيوم.
ومن الجدير بالذكر أنّ تناول المُكسرات قد يؤدي إلى الإصابة بردّةِ فعلٍ تحسّسيّةٍ لدى المُصابين بالحساسية من المُكسرات، وتتراوح شدّة الحساسية من حساسيةٍ بسيطة إلى الحساسية المفرطة التي يمكن أن تهدّد الحياة، ويبدأ ظهور أعراض الحساسية بعد ملامسة المُكسرات بلحظاتٍ أو ساعات، لذلك يجب تجنّب الأطعمة التي تحتوي على المكسرات، وتشمل أعراض التحسّس الخفيف من المكسرات ما يأتي:
- الشعور بالوخز في الفم والشّفتين.
- توَرُّم الوجه.
- الشعور بالمرض.
- الشّرَى أو ما يُعرف بالحُمّى القراصية (بالإنجليزيّة: Urticaria).
- آلام في البطن.
- الشعور بالضّيق حول الحلق.
أمّا علامات وأعراض الحساسية الشديدة فيمكن أن تشمل جميع الأعراض السابقة، إضافةً إلى الصفير أو الصعوبة في التنفس، وتمدُّد الأوعية الدموية، والذي قد يُسبب احمرار البشرة، وتسارع في معدل ضربات القلب، وانخفاض ضغط الدم مما قد يسبب الشعور بالاغماء، وقد تؤدي الحساسية الشديدة أيضاً إلى حدوث ما يُسمّى بصدمة الحساسية التي قد تؤدي إلى فُقدان الوعي في حال عدم الحصول على العلاج السريع، ولذلك يجبُ الحصول على رعايةٍ طبيّةٍ بشكلٍ فوريّ عند حدوث ردّ فعل تحسسيّ شديد.
