English  

كتب braised garlic parmesan bread

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

خبز الثوم والبارميزان المجدول (معلومة)


مدة التحضير خمس وأربعون دقيقة
مدة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لــ أربعة أشخاص


المكونات:

  • ملعقة صغيرة من كلٍ من: العسل، السكر والملح.
  • ثلاثة أكواب من الطحين.
  • كوب وربع من الماء الدافئ.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • خمسون غراماً من الزبدة.


مكونات الخلطة:

  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
  • خمسون غراماً من الزبدة.
  • أعشاب إيطالية.
  • ستة فصوص من الثوم المهروس.


طريقة التحضير:

  • وضع كلٍ من: الطحين، زيت الزيتون، الخميرة، الزبدة، العسل، السكر والملح في وعاء عميق، فرك المكونات معاً باليد ثم إضافة الماء الدافئ إليها بالتدريج للحصول على عجينة مرنة ولينة.
  • تغطية العجينة وتركها لمدة ساعة حتى تتخمر، ثم فردها بشكل مستطيل وتقطيعها بشكل طولي إلى ثلاث قطع لتجديلهم معاً.
  • خلط كلٍ من: الأعشاب، الزبدة، الثوم والزيت معاً في طبق صغير، ثم دهن الخبز بها مع تغطية الخبز بالكامل.
  • إضافة الجبنة على الخبز، ثم إدخاله الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة على حرارة مئتي مئوي.
المصدر: mawdoo3.com