كتب borek dough without eggs
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد عجينة البورك
# عجينة البورك مع النشا
# طريقة عمل عجينة البورك
# كيفية تحضير عجينة البورك
# كيفية عمل عجينة البورك
# إعداد عجينة بوريك الجبد
# إعداد البورك بحشوة الدجاج
# البورك بالسبانخ والجبنة
# عجينة البوريك
# عجينة الخبز السوري بالبيض
# ما هي عجينة العشر دقائق
# ما هي عجينة الفيلو
# ما هي عجينة الكنافة
# ما طريقة عجينة الششبرك
# ما هي عجينة الفيمو
# كيف أعمل عجينة
# عجينة القطايف بالجبنة البيضاء
# عجينة منتفخة
# بوراوي عجينة
# عجينة خبز
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عجينة البورك دون بيض (معلومة)
المُكوّنات
- كوبان من الطحين.
- كوبان من الماء الدافئ.
- رشّة بسيطة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
طريقة التّحضير
- نضع الماء الدافئ، ورشة الملح، وملعقة كبيرة من الزيت النباتي على نار هادئة، وعندما تسخن الماء وتبدأ بالغليان نضيف الطحين تدريجيّاً ونحرّك بواسطة ملعقة خشبيّة، ونُقلّب المزيج مدّة خمس دقائق على نار مُتوسّطة.
- نرفع القدر عن النار، ثمّ نترك المزيج إلى أن يبرد جيّداً.
- نفرد القليل من الطّحين على سطح نضيف ونبدأ بالعجن جيّداً حتى يتماسك العجين جيّداً ويصبح العجين غير دبق.
- نُغطّي العجينة بالنايلون ونتركها حتى ترتاح مدّة نصف ساعة قبل استخدامها وحشيها.
- نفرد العجينة ونحشيها بالجبن الأبيض أو اللحم المفروم أو السبانخ، ومن الممكن استخدام بالبطاطا المهروسة.
