كتب boneless chicken curry
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الدجاج المسحب
# الدجاج المسحب المقلي
# الدجاج المسحب بالخضار
# الدجاج المسحب بالطماطم
# الدجاج المسحب المحشي
# ساندويش الدجاج المسحب
# ساندويش الدجاج المسحب بالشيدر
# الدجاج المسحب بالفطر
# الدجاج المسحب المشوي
# الدجاج المسحب والمحشي بالأرز
# الدجاج المسحب بصلصة الليمون
# سلطة الدجاج بالكاري
# طريقة عمل الدجاج بالكاري
# إيدام الدجاج بالكاري
# أفخاذ الدجاج بالكاري
# الدجاج على الطريقة الصينية بالكاري
# الدجاج الأندونيسي بالكاري
# الدجاج المحمر بالكاري والخردل
# الدجاج بالكاري والزبادي
# الدجاج الحلو بالكاري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الدجاج المسحب بالكاري (معلومة)
المكونات
- نصف كيلوغرام من الدجاج المسحب المقطع إلى مكعبات.
- حبة من البصل المفروم ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- كوب من حليب جوز الهند.
- كوب من مرق الدجاج.
- ربع كوب من كريما الطبخ.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة.
- ملعقة صغيرة من الكاري.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الجارام ماسالا.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
طريقة التحضير
- نضع الدجاج في وعاء عميق ونضيف له الزنجبيل، والكاري، والكمون، والكركم، والملح، والجارام ماسالا، والفلفل الأسود، والكزبرة الجافة، والثوم البودرة ونقلب جيداً، ثم نضعه في الثلاجة حتى يمتص النكهة.
- نضع الزيت والبصل على النار ونقلب حتى يذبل، ثم نضيف قطع الدجاج ونقلّبها على نار متوسطة حتى تنضج تماماً.
- نضيف حليب جوز الهند ومرق الدجاج ونتركه على النار مدة ثلث ساعة.
- نسكب كريمة الطبخ والكزبرة الخضراء ونقلب لخمس دقائق، ثم نرفع الدجاج بالكاري عن النار ونضعه في صحون التقديم.
