English  

كتب boiling

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الغلي (معلومة)


في حال وجود كمية من الماء غير المعبّأ في زجاجات آمنة، يمكن غليه، وتعدّ هذه هي الطريقة المناسبة لقتل مسبّبات الأمراض، مثل: الفيروسات، والبكتيريا، والطفيليات، وذلك من خلال:

  • تصفية الماء باستخدام قطعة قماش نظيفة، أو منشفة ورقية، أو تركه لبعض الوقت كي تستقر الشوائب في قاع الإناء في حال كان عكراً.
  • وضع المياه المصفّاة في إناء للغلي.
  • وضع الماء على مصدر للحرارة، وتركه ليغلي لمدّة دقيقة واحدة، وفي حال كان الارتفاع أكثر من 1980 كم يجب غلي الماء لمدّة ثلاث دقائق.
  • يترك الماء حتى يبرد.
  • لتحسين طعم الماء يمكن صبه من وعاء إلى آخر وتركه يبرد لعدّة ساعات، أو من خلال إضافة رشّة من الملح لكلّ لتر من الماء.
  • تخزين الماء في أوعية معقّمة مع أغطية نظيفة.


المصدر: mawdoo3.com