كتب boiled potatoes with brown sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة البوريه من البطاطا المسلوقة
# البطاطا المسلوقة بالبيض
# عمل البطاطا المسلوقة للرجيم
# عمل ستيك اللحم بالصلصة البنية
# الدجاج بالصلصة البنية
# العوامة بالبطاطا المسلوقة
# البطاطا المقلية بالصلصة
# البطاطا البوريه مع اللحم بالصلصة
# سلطة البطاطا الحلوة المسلوقة
# طريقة عجة البطاطا المسلوقة
# أطباق البطاطا المسلوقة
# القيمة الغذائية للبطاطا المسلوقة
# صينية الكفتة بالصلصة والبطاطا
# طريقة حفظ البطاطس المسلوقة
# هريس البطاطس المسلوقة مع الطحينية
# أكلات بالبطاطس المسلوقة
# الثومية بالبطاطس المسلوقة
# طرق للبطاطس المسلوقة
# أوزي اللحم مع الصلصة البنية
# لحم مشوي مع الصلصة البنية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البطاطا المسلوقة بالصلصة البنية (معلومة)
المكونات
- خمس حبّات من البطاطا.
- ملعقة كبيرة من جوزة الطيب.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- مكونات الصلصة البنية:
- نصف كيلوغرام من عظام لحم البقر.
- جزرة مقطّعة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- حبة بصل كبيرة، مقطّعة.
- ملعقة كبيرة من الزعتر.
- ورق من الغار.
- ثلاث حبّات من الطماطم، مقطّعة.
- عيدان من الكرفس، مقطّع.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- لعمل الصلصة البنية:
- نضع العظام، والجزر المقطع، والكرفس، والطماطم، والبصل، في صينية متوسّطة الحجم، ثم ندهنُ المكوّنات بالزيت، وندخل الصينيّة للفرن.
- عندما يصبحُ لون الصلصة بنيّاً، نخرجُها من الفرن ونضعُها جانباً حتى تبرد.
- نخرجُ العظام من الصينيّة، ثم نضعها على النّار مضافةٌ إليها ثلاثة أكواب من الماء، ونضيف الملح وورق اللورا، والزعتر، والفلفل الأسود.
- نضع البطاطا بعد تقشيرها في الماء المغلي، ثم نصفها ونهرسها ونضعها في وعاء عميق، ثم نضعُ عليها الزبادي، والملح، والفلفل، والزبدة، ونقلّبها جيداً.
- نضع البطاطا في طبق التقديم، ثم نسكبُ الصلصة البنيّة عليها.
