كتب boiled and grilled chicken
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صدر الدجاج المسلوق المشوي
# شوي الدجاج المسلوق
# الدجاج المتبل والمشوي
# عمل الدجاج المحشي والمشوي
# طريقة قلي الدجاج المسلوق
# الدجاج المسلوق بالخضار
# مقلوبة الدجاج المسلوق
# الدجاج المسلوق والمحمر بالفرن
# صدر الدجاج المسلوق مع الخضار
# طرق استخدام الدجاج المسلوق
# طريقة عمل الدجاج المسلوق
# ما هي تتبيلة الدجاج المشوي
# دجاج حار وحلو مع الارز المسلوق
# فخد الدجاج المشوي
# الدجاج المشوي بالكيس
# الدجاج المشوي أو الفروج
# الدجاج المشوي والمحشي بالفريكة
# تقطيع الدجاج المشوي
# ساندويش ستيك الدجاج المشوي
# كباب الدجاج المشوي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الدجاج المسلوق والمشوي (معلومة)
المكوّنات
- دجاجة مُقطّعة.
- بصلة مُقطّعة إلى شرائح طولية.
- ثلاث ورقات من ورق الغار.
- مُكعبان من مُكعبات مرق الدجاج.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- رشّة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي.
- ملعقة كبيرة من الكاتشب.
- فصان من الثوم المدقوق.
طريقة التحضير
- سلق الدجاج في كميّة من الماء حتّى يتغيّر لونه، ثُمَّ تنظيف الدجاج وإزالة الماء عنهُ.
- تحمير الدجاج في ملعقة كبيرة من السمن مع إضافة البصل وورق الغار وتركه حتّى يُصبح لونهُ ذهبياً، ثُمَّ غمره بالماء.
- إضافة مُكعبين من مرق الدجاج وملعقة صغيرة من مسحوق الكاري والكزبرة المطحونة ورشة من الفلفل الأسود والتحريك حتّى تمتزج النكهات.
- إخراج قطع الدجاج من المرق بعدَ أن تنضج ودهنها بالثوم المدقوق واللبن والكاتشب، ثُمَّ وضعها في صينيّة الخبز وتحميرها من جميع الجهات.
- تقديم الدجاج ساخناً بعدَ الانتهاء من تحميره.
