كتب biscuit preparation
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد المحلبي
# إعداد مشروب المحلبي الحار
# إعداد مخفوق الحليب بالبسكويت
# إعداد كعكة البسكويت بالكريمة
# إعداد تارت البسكويت
# إعداد وصفة كعكة البسكويت
# طرق إعداد حلى بالبسكويت
# عمل المحلبي
# حلى المحلبي
# المحلبي العراقي
# طريقة عمل المحلبي بالنشا
# عناصر المحلبي الغذائية
# المحلبي بماء الورد
# حلى المحلبي بالزنجبيل والبرتقال
# المحلبي بالسكر الدايت
# عجينة التميس بالبسكويت
# قوالب الشوكولاتة بالبسكويت
# حلوة الترك بالبسكويت
# طبقات البسكويت بالبسكويت
# حلى الكاسترد بالبسكويت
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد المحلبي بالبسكويت (معلومة)
المكونات
- علبة من بسكويت الشاي السادة.
- أربعة أكواب من الحليب السائل.
- أربع ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
- كوب من السكر الأبيض.
- نصف ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- كوب من جوز الهند المبشور المحمّص.
طريقة التحضير
- نخلط السكر والنشا في قدر عميق، ونضيف الحليب السائل تدريجيّاً لخليط السكر مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط.
- نضع مزيج الحليب على نار هادئة الحرارة ونستمر بالتحريك باستخدام ملعقة خشبيّة حتى لا يلتصق المزيج ونستمر بذلك حتى تزيد سماكته ويصبح بقوام المهلّبية.
- نضيف الهيل المطحون، وماء الورد للمحلبيّ، ونحرّك المكوّنات ونترك المحلبي يغلي قليلاً حتى يتشرّب النكهات.
- نرفع القدر عن النار، ونكسّر البسكويت ونوزّعه في أطباق التقديم، ثمّ نسكب فوقها خليط المحلبيّ ونزيّنه بجوز الهند المحمّص ونتركه عشر دقائق حتى تقلّ درجة حرارته، ثمّ نغطّيه بالنايلون ونضعه في الثلّاجة حتى يبرد جيّداً.
تنويه: من الممكن إضافة نكهات مختلفة للمحلبي كبودرة الكاكاو، أو نكهة الفراولة، أو المانجو، أو البرتقال.
