English  

كتب biscuit cheese ice cream

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

آيس كريم الجبن بالبسكويت (معلومة)


مدّة التحضير 20 دقيقة
تكفي لِ 6 أشخاص


المكوّنات

  • مئة غرام من الجبنة الكريمية.
  • خمسة وسبعون غراماً بالإضافة إلى ثلث كوب من السكر البودرة.
  • ملعقة كبيرة من الماء الساخن.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • مئتا غرام من الكريمة.
  • البسكويت المطحون، والعسل -للتقديم-.


طريقة التحضير

  • وضع كلٍ من: الفانيلا، والماء الساخنة ، والبيض، والسكر الناعم البودرة في وعاء عميق ثمّ خفق المكوّنات بالخلاط الكهربائي لمدّة خمس دقائق حتى تكثّف الخليط.
  • وضع الكريمة في وعاء وخفقها بالخلاط الكهربائي حتى تكثّفها.
  • إضافة الجبنة الكريمية إلى خليط البيض وتقليب الخليط جيداً.
  • إضافة الكريمة المخفوقة ببطء إلى خليط البيص والجبنة الكريمية وتقليب الخليط حتّى تجانس المكوّنات مع بعضها البعض.
  • وضع الخليط في طبق بلاستيكي ووضعه في المجمّد لمدّة ست ساعات مع تقليب خليط الآيس كريم كل ساعتين خلال هذه الفترة.
  • إخراج الآيس كريم من المجمّد ثمّ توزيعها في كؤوس تقديم فردية وصب عليها القليل من العسل ثمّ تزيينها بالبسكويت المطحون وتقديمها.
المصدر: mawdoo3.com