كتب birthday cake for kids

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# تورتة عيد ميلاد للأولاد # كلمات عيد ميلاد للأطفال # عبارات عيد ميلاد للأطفال # كيك عيد الميلاد للأطفال # تورتة عيد الميلاد # تورتة عيد الميلاد بالأوريو # حلويات عيد الميلاد للأطفال # أفكار عيد ميلاد أطفال # أطباق عيد ميلاد أطفال # تورتة العيد # أفكار لهدايا العيد للأطفال # طاولة عيد ميلاد الأطفال # كيك عيد الميلاد بالشوكولاتة # كيك عيد ميلاد بالأسماء # كيك عيد ميلاد غريب # صنع كعكة عيد الميلاد # جاتوه عيد الميلاد # كيك عيد ميلاد الأم # كيك عيد الميلاد للأولاد # طريقة عمل الكيك للأطفال

عرض المزيد

تورتة عيد ميلاد للأطفال (معلومة)

المكوّنات

خليط الكيك:

ست بيضات كبيرة.
كوب من السكر.
كوب من الدقيق الأبيض.
ملعقان كبيرتان من الدقيق.
ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
رشة صغيرة من الملح.

كريمة السكر:

حبتان كبيرتان من بياض البيض.
ثلاثة أكواب من سكر البودرة الناعم.
ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
ألوان طعام.
كريمة مخفوقة ومحفوظة بالثلاجة لتتماسك.
شرائح فراولة للتزيين.

طريقة التحضير

نبدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة 250 مئوية، ونجهز صينيتين مقاس 9 بوصة، ونفردهما بورق الزبدة.
ننخل الدقيق أكثر من مرة، ثم نتركه جانباً.
نضع بياض البيض في محضرة الطعام، ثم نخلط على درجة متوسطة لمدة عشر دقائق، أو حتى يتكون لدينا مزيجٌ هشٌّ ناعم.
نضيف ثلث كوب من السكر، ثم نستمر بالخفق حتى يصبح المزيج كالمارينج.
نضع صفار البيض في وعاء آخر، ثم نضيف الفانيلا، وباقي كمية السكر، ونخفق بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمياً.
نضيف نصف خليط بياض البيض، ونقلب بواسطة الملعقة، ثم نضيف نصف كمية الدقيق، ونتابع التقليب حتى تختفي المكوّنات.
نضيف باقي خليط البيض والدقيق، ونتابع التقليب بالملعقة حتى يصبح الخليط متجانساً وناعماً.
نوزع خليط الكيك في القالبين بالتساوي، ثم نخبز الكيك بالفرن إلى أن يصبح الكيك ذهبي اللون.
نترك الكيك جانباً حتى يبرد تماماً قبل تزيينه.
في تلك الأثناء نجهز كريمة السكر بخفق بياض البيض في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم نضيف عصير الليمون ونتابع الخفق.
نضيف السكر، ونتابع الخفق حتى نحصل على خليط متماسك ولين.
نقسم الخليط إلى عدة أقسام، ثم نضيف إلى كل جزء بضع قطرات من ألوان الطعام، ونحرك.
نقسم كل قوالب التورتة إلى قسمين، ثم نوزع الكريمة بين طبقاتها، ونرتب الطبقات فوق بعضها البعض.
نزين التورتة بعجينة السكر بعد أن نشكلها بالأشكال المفضلة لدينا.
نوزع شرائح الفراولة والشموع على الكيكة.

المصدر: mawdoo3.com