يمكن أن تؤدّي جرثومة المعدة التي تُسببها البكتيريا الملوية البوابية إلى حدوث التهاب المعدة، والقرحة، وسرطان المعدة، وتوجد بعض الأطعمة التي تساعد على منع حدوث جرثومة المعدة، ونذكر من أهمّها ما يلي:
- العسل: يتمتّع العسل بخصائص مضادة للبكتيريا، حيث يساعد عسل المانوكا على منع نموّ البكتيريا الملوية البوابية في الخلايا الظهارية في المعدة.
- صبار الألوفيرا: يُعتبر الهلام المستخلص من أوراق نبات صبار الألوفيرا فعّالاً في تثبيط نموّ سلالات البكتيريا الملوية البوابية المقاومة للأدوية.
- براعم البروكلي: تحتوي براعم البروكلي على مركّب السلفوروفان؛ والذي يعمل على قتل البكتيريا الملوية البوابية، ويساعد على تقليل التهاب المعدة الناجم عن جرثومة المعدة.
- الحليب: يحتوي حليب الأبقار وحليب الإنسان على اللاكتوفيرين؛ حيث يعمل على تثبيط نموّ البكتيريا الملوية البوابية، كما يحتوي الحليب على الميلانويدين وهو مركّب يتكوّن من تفاعل كيميائي بين سكر اللاكتوز وبروتين الكازين ويساعد على منع نموّ البكتيريا الملوية البوابية.
- الشاي الأخضر: يساعد تناول الشاي الأخضر على تقليل عدد البكتيريا ودرجة الالتهاب الناجم عن البكتيريا الملوية البوابية.
- البروبيوتيك: يعدّ البروبيوتيك عبارة عن كائنات حية دقيقة تقدّم فوائد صحّية وتشمل في تثبيط نموّ البكتيريا الملوية البوابية عن طريق التنافس مع البكتيريا للالتصاق بالبطانة المخاطية للمعدة.
المصدر: mawdoo3.com