English  

كتب beet sugar

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سكر البنجر (معلومة)


يعتبر البنجر، أو كما يعرف أيضاً باسم الشمندر والشوندر من النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة القطفية، ويتميّز بشكله المخروطيّ، واحتواء جذوره على نسبةٍ عالية من السكروز، الأمر الذي يجعله واحداً من أهمّ مصادر استخراج السكر، إذ إنّه يحتلّ المرتبة الثانية حول العالم من بعد قصب السكر، وفي هذا المقال سنعرفكم على الخطوات الواجب اتباعها لتحضير سكر البنجر.


المصدر: mawdoo3.com