كتب beehive with dates

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# فطيرة خلية النحل بالتمر # خلية النحل بالتمر والعسل # عمل خلية النحل بالتمر # كيف أتخلص من خلية النحل # كم ملكة لخلية النحل الواحدة # راديو خلية النحل # روح خلية النحل # خلية النحل المالحة # خلية النحل الهشة # خلية النحل بالعجينة القطنية # عجينة خلية النحل الهشة # خلية النحل أبيض وأسود # خلية النحل بالجبنة الكريمية # خلية النحل بالثوم والبارميزان # طريقة خلية النحل بالقرفة # خلية النحل بالجبن السائل # طريقة خلية النحل القطنية # عجينة خلية النحل القطنية # عمل خلية النحل الهشة # خلية النحل بالجبن والبقدونس

عرض المزيد

خلية النحل بالتمر (معلومة)

المكونات

كوبان من الماء الدافئ.
ست ملاعق من الحليب الجاف.
ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
خمسون حبةٍ من التَّمر.
أربعة أكواب دقيق.
ملعقة باكنج باودر كبيرة.
رشة ملح.
ملعقتان كبيرتان من الزعفران.
كوبان كبيران من السكر الناعم.
نصف كوب من زيت الذُّرة.
بيضتان.
رشَّة زعفران.
ملعقة حليب صغيرة الحجم.

طريقة التَّحضير

نحضِّر العجينة: نضع في وعاء الخلاط أربعة أكواب طحين، والملح، والسكَّر، والحليب، والباكينج باودر، والخميرة.
نخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تصبح خليطاً، نضيف بعد ذلك الزَّيت، والزعفران، والماء، والبيض، ونعجن مرَّة أخرى على سرعةٍ عاليةٍ؛ حتى تختلط المقادير جيداً وتعجن، وقد نحتاج إلى إضافة القليل من الدَّقيق للخليط حسب الرَّغبة، ونستمر في عمليَّة العجن على سرعةٍ بطيئةٍ لمدةٍ بين 3-6 دقائق.
نكوِّر العجينة ونضعها في وعاء مدهون بالزَّيت، ثمَّ نغلفها ونتركها مدة حتى تتخمَّر ويزداد حجمها.
بعد تخمُّر العجينة نستمر بالضَّغط عليها حتى يخرج الهواء منها، ونضعها على سطح مرشوش بالدَّقيق.
نقطِّع العجينة إلى عدة قطعٍ، ونحشيها بالتَّمر ونكوِّرها، ونرصُّها في صينيَّة الخبز المدهونة بالزَّيت، ثمَّ نترك العجينة بالصينيَّة لترتاح.
حتى يصبح لون وجه العجينة ذهبياً عند تحميرها نقوم بدهنها بخليطٍ من صفار بيضةٍ واحدةٍ مع ملح وحليب، وندهن سطح العجينة فيه باستخدام فرشاة.
نقوم بخبز العجينة في الفرن لمدة عشر دقائق تقيريباً، ثمَّ نقوم بنقع الزعفران مع الحليب ثمَّ وضعه على وجه الخلية.

المصدر: mawdoo3.com