كتب beef strogonov
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل البيف ستروجانوف
# طريقة عمل البيف ستراجانوف
# البيف رول
# طريقة إعداد البيف ستراجانوف
# طريقة عمل البيف رول
# البيف رول الياباني
# طريقة عمل دجاج ستروغونوف
# ستروغونوف الدجاج
# ستروغونوف بصوص الجرافي
# بيف دوليتل
# بيف روز
# بيف شالر
# بيف شيهان
# بيف فرنسيس
# جورجي بيف
# دانيال بيف
# ترياكي بيف
# بيف برغر بصلصة الستيك
# بيف كونكارني بالبولينتا
# ساندويش الروست بيف المفتوح
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أكلة البيف الستروغونوف (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من الّلحم المقطع إلى شرائح.
- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتيّ.
- كأس من الفطر المقطّع إلى شرائح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الّليمون.
- حبّتان من البصل المقطّع إلى شرائح رفيعة.
- ملعقتان كبيرة من الطحين.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- خمسمائة مل من كريمة الطبخ.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- للتقديم: أرزّ أبيض مطبوخ مع بقدونس طازج أخضر مفروم.
طريقة التحضير
- نحمّي الزيت في طنجرة موضوعة على درجة حرارة متوسّطة.
- نضيف الثوم والبصل ونحرّكهما من وقتٍ إلى آخر حتّى يذبلا.
- نضع شرائح الّلحم في الطنجرة ونحرّكُها جيّداً حتى تنضج، ثم نضيفُ الفطر.
- نرشّ القرفة، والملح، والفلفل الأسود، ثمّ نرش الطحين، ونحرّك حتّى تتجانس المكوّنات.
- نسكب الكريمة ونحرّكها من وقت إلى وقت آخر، ونتركُها حتّى يغلي المزيج.
- نرفع الطنجرة عن النار، ثم نسكب عصير الليمون.
- نضع الأرز في طبق التقديم مع البيف الستروغونوف.
- نرشّ البقدونس المفروم على وجه الطبق.
![The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1866] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian](/publice/covers_cache_jpg/20/8/b/3/786e8227b68b3c2969d16c02b73c6f67.jpg.jpg "The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1866] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian")
![The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1865] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian](/publice/covers_cache_jpg/20/1/c/4/2dea19a0b91c41331bfad4253a02d4b3.jpg.jpg "The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1865] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian")
