كتب beef stroganoff work
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل لحمة ستروجانوف
# ستروجانوف لحم البقر
# بيف ستروجانوف
# طريقة عمل ستروجانوف الدجاج
# ستروجانوف مع عيدان البطاطس
# عمل لحمة مشوية في المقلاة
# عمل لحمة رأس عصفور
# عمل اللحمة المشوية
# عمل لحمة البرجر
# لحمة البرغر
# ستيك اللحمة
# ستيك اللحمة مع صوص المشروم
# شرائح اللحمة مع البطاطا
# ستيك اللحمة بالصلصة البيضاء
# اللحمة المشوية بإكليل الجبل
# ستيك اللحمة بدبس الرمان
# شرائح لحمة بالصلصة المكسيكية
# لحمة البرغر بصلصة الصويا
# سلطة شاورما اللحمة مع الصلصة
# روستو اللحمة الباردة بالبيض
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل لحمة ستروجانوف (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام ونصف من لحم بقر فيليه مقطع إلى شرائح رفيعة.
- ثلاثمئة غرام من الفطر الطازج، أو المعلّب مقطع إلى شرائح.
- مئة غرام من الزبدة.
- نصف كأس من الخل الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة روسترشاير.
- ملعقة كبيرة من الصلصة الحارّة.
- ملعقة كبيرة من الكاتشب.
- ملعقة صغيرة من الخردل.
- أربعمئة ملليلتر من الكريمة السائلة.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل حلو حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نذيب الزبدة في قدر على حرارة منخفضة، ثم نضيف شرائح اللحم، ونغطي القدر مع تحريك اللحم بين الحين والآخر لمدة ساعة.
- نضيف كلاً من شرائح الفطر، والملح، والفلفل، ونترك الخليط لمدّة عشر دقائق إضافية.
- نضيف كلاً من الخل الأبيض، والكتشاب، وصلصة ورسترشاير، والخردل، والصلصة الحارّة.
- نزيل غطاء القدر، ونتركه على حرارة متوسطة إلى أن تصبح الصلصة ثخينة.
- نضيف الكريمة السائلة قبل أن نرفع اللحم عن النار مباشرة.
- نقدّم الستروجانوف إلى جانب الأرز المفلفل أو الباستا.
![The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1866] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian](/publice/covers_cache_jpg/20/8/b/3/786e8227b68b3c2969d16c02b73c6f67.jpg.jpg "The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1866] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian")
![The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1865] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian](/publice/covers_cache_jpg/20/1/c/4/2dea19a0b91c41331bfad4253a02d4b3.jpg.jpg "The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1865] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian")
