كتب beef straganoff
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أطباق بلحم البقر
# قطع لحم البقر
# لحم البقر بالبورغيغون
# يخنة لحم البقر
# زربيان لحم البقر
# طريقة طبخ لحم البقر
# شراء لحم البقر
# طريقة شوي لحم البقر
# لحم البقر المشوي
# القيمة الغذائية للحم البقر
# لحم البقر بالكاري
# لحم كبد البقر
# فوائد لحم البقر
# شطيرة لحم البقر المشوي
# طرق طهي لحم البقر
# لفائف لحم البقر مع الزبيب
# لحوم البقر المعالجة بالهرمونات
# ترياكي لحم البقر
# أضرار لحم البقر
# أسياخ لحم البقر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
استراجانوف بلحم البقر (معلومة)
المكوّنات
- أربع ملاعق كبيرة زبدة.
- خمسمئة جرام لحم مقطع عيدان رفيعة.
- حبة متوسطة بصل مفروم ناعم.
- فصان ثوم مهروس.
- كوبان مشروم مقطع شرائح.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة بهار مشكل.
- ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.
- ربع ملعقة صغيرة كمون.
- كوبان كريمة حامضة.
- نصف كوب كريمة.
طريقة التحضير
- وضع ملعقتين صغيرتين من الزبدة في مقلاة واسعة، ثم وضع المقلاة على نار متوسطة، وتركها إلى أن تذوب الزبدة.
- إضافة شرائح اللحم، وتقليب اللحم إلى أن يصبح لونه ذهبي أو بني غامق، ثم نقله إلى طبق جانبي.
- وضع بقية الزبدة في نفس المقلاة، ثم إضافة البصل والثوم، وتقليب البصل إلى أن يصبح لونه أصفر فاتح، وإضافة المشروم، وتقليبه إلى أن يجف ماؤه، ثم إضافة الملح، والفلفل، والبهار، والكزبرة، والكمون، وتقليبه إلى أن تتصاعد رائحة البهارات.
- إضافة اللحم وتقليبه لمدة دقيقة أو دقيقتين، وإضافة الكريمة الحامضة والكريمة السائلة، ثم تخفيف النار، وتغطية المقلاة، وترك اللحم يطهي لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن ينضج اللحم تماماً.
- تقديم استراجانوف لحم البقر مع الأرز الأبيض.
![The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1866] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian](/publice/covers_cache_jpg/20/8/b/3/786e8227b68b3c2969d16c02b73c6f67.jpg.jpg "The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1866] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian")
![The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1865] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian](/publice/covers_cache_jpg/20/1/c/4/2dea19a0b91c41331bfad4253a02d4b3.jpg.jpg "The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1865] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian")
