كتب beef sticks with minced meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# البفتيك باللحمة المفرومة والماسترد
# بفتيك كذاب باللحمة المفرومة
# جلاش باللحم المفرومة
# طاجن البطاطس باللحمة المفرومة
# صينية الكوسا باللحمة المفرومة
# خرشوف محشي باللحمة المفرومة
# الملوخية باللحمة المفرومة
# طريقة تحضير اللحمة المفرومة
# الرقاق الطري باللحمة المفرومة
# صينية الرقاق باللحمة المفرومة
# طريقة المسقعة باللحمة المفرومة
# مسقعة الباذنجان باللحمة المفرومة
# البطاطس المحشية باللحمة المفرومة
# المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل
# ممبار باللحمة المفرومة
# البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة
# الأرز والخضار مع اللحمة المفرومة
# إعداد المسقعة باللحمة المفرومة
# أكلات باللحمة المفرومة
# طريقة الخرشوف باللحمة المفرومة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أصابع البفتيك باللحم المفروم (معلومة)
المكوّنات
- خمسمائة غرام من لحم البفتيك.
- مئتا غرام من اللحم المفروم.
- بصلتان.
- رشّة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان صغيرتان من الخردل.
- ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
- فص من الثوم.
- ربع كوب من الماء.
- بقدونس مفروم للتزيين.
طريقة التحضير
- نضع البصل، والفلفل الأسود، والخردل، والملح في وعاءٍ صغير الحجم.
- ندهن قطع البفتيك بنصف الكمية من الصلصة السابقة.
- نضيف الكمية المتبقية من الصلصة إلى اللحم المفروم، ثمّ نتركه منقوعاً في الصلصة مدّة ثلاث ساعات.
- نُصفّي قطع البفتيك من الصلصة، ثمّ نضع فيها مقدار ملعقتين صغيرتين من اللحم المفروم، ثمّ نلفها، ونربطها جيداً باستخدام خيط حتى لا تخرج الحشوة منها أثناء الطهي، أو ممكن تثبيتها بأعواد الاسنان الخشبية.
- نضع الزبدة في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة، ثمّ نضيف إليها قطع البفتيك المحشوّة باللحم.
- نضيف الثوم إلى لفائف اللحم، ونُقلّب جيداً حتّى يتغير لون البفتيك.
- نسكب الماء في القدر، ثمّ نغطيها مدّة عشر قائق حتّى ينضج اللحم.
- نرفع القدر عن النار.
- نرش البقدونس المفروم في طبق التقدّيم، ثمّ نضع أصابع البفتيك فوقه بعد أن نتخلص من الخيط.
- نسكب جزء من الصلصة فوق قطع اللحم.
![The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1866] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian](/publice/covers_cache_jpg/20/8/b/3/786e8227b68b3c2969d16c02b73c6f67.jpg.jpg "The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1866] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian")
![The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1865] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian](/publice/covers_cache_jpg/20/1/c/4/2dea19a0b91c41331bfad4253a02d4b3.jpg.jpg "The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1865] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian")
