English  

كتب beef steak with pepper sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

ستيك اللحم بصلصلة الفلفل (معلومة)


المكونات

  • شريحتان من لحم الستيك الفيليه.
  • كوب ونصف من مرق اللحمة.
  • ملعقة ونصف من الفلفل الأسود الحَب.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ثلاثة أرباع الكوب من كريمة الطبخ.
  • ملح وفلفل، حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • الستيك
    • ضعي زيت الزيتوان علو شوايّة اللحم، أو في المقلاة.
    • ضعي شريحة اللحمة والملح والفلفل في المقلاة وقلّبيها على كل الجهات لمدة ثلاث دقائق لى كلّ جهة حتى تنضج وتظهر خطوط الشوي.
  • الصلصة
    • ضعي مرق اللحمة والفلفل الأسود على النار وقلّبيها.
    • اتركيها حتى تغلي، ثمّ أضيفي إليها الكريمة وقلّبيها واتركيها على النار لمدة ثلاث دقائق.
  • ضعي ستيك اللحم وعليه الصلصة في صحن التقديم، ثمّ قدّميه مباشرةً.


المصدر: mawdoo3.com