English  

كتب beef fajita sandwich

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

ساندويش فاهيتا اللحم (معلومة)


المكوّنات

  • ثماني ملاعق صغيرة من زيت الزيتون، وزيت الذرة.
  • عصير برتقالة.
  • حبّة من البصل الأحمر مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • حبّة من الفليفلة الحمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • حبّة من الفليفلة الخضراء مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • حبّة من الفليفلة الصفراء مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • عصير ليمونة.
  • كيلوغرام من اللحم المقطّع إلى شرائح رفيعة.
  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة كبيرة من كل من: الكمون، والفلفل الأسود الناعم، والملح.
  • فصّان من الثوم المهروس.


طريقة التحضير

  • نخلط عصير البرتقال، والفلفل الأسود، وعصير الليمون، والملح، وزيت الزيتون، ومهروس الثوم ، والكمون جيّد.
  • نضيف إلى خليط المكوّنات السابق شرائح اللحم مع تقليبها قليلاً، ثمّ نغطيها، ونضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات حتى تتشرب التتبيلة جيّداً.
  • نشوّح البصل بالزيت حتى يذبل.
  • نصفي شرائح اللحم من مزيج التتبيلة، ونضيفها إلى البصل المقلي مع التقليب بين الحين والآخر لمدة عشر دقائق.
  • نضيف شرائح الفليفلة الملوّنة فوق خليط اللحم، ونترك المكوّنات تغلي على النار لبضع دقائق حتى تنضج.


المصدر: mawdoo3.com