كتب bechamel with chicken broth
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# العصيدة بمرقة الدجاج
# أرز مسلوق بمرقة دجاج
# صلصة البشاميل بمرق الدجاج
# كيف أعمل مرق الدجاج
# التمن الأحمر بمرق الدجاج
# المجدرة بالأرز ومرقة الدجاج
# الأرز المعمر بمرق الدجاج
# طريقة مرقة الدجاج العراقية
# مرقة الدجاج بالجزر والزنجبيل
# فوائد مرق الدجاج
# مرقة الزعرة بالدجاج والليمون
# مفركة البطاطا بمرق الدجاج
# ملاح الروب مع مرق الدجاج
# شوربة رجيم مرق الدجاج
# شوربة مرق الدجاج بالشعيرية
# لسان العصفور بمرق الدجاج
# مرق الكاري بالدجاج
# مرقة الدجاج بالشعيرية
# مرقة الدجاج المصنعة
# مرق الدجاج بالكاري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بشاميل بمرقة الدجاج (معلومة)
المكونات
- أربعة أكواب من مرقة الدجاج.
- ست ملاعق كبيرة من الطحين.
- ملعقتان من الزبدة.
- ثلاث بيضات.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملح حسب الرغبة.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- نسخن الزيت والزبدة في وعاء على درجة حرارة متوسطة، ومن ثمّ نضيف الطحين، ونقلب كافة المكوّنات بشكلٍ جيد باستخدام المضرب اليدوي.
- نضيف الملح، والفلفل الأسود، ومرقة الدجاج بشكلٍ تدريجي، مع التقليب باستمرار بالمضرب اليدوي؛ حتى يتشكل لدينا خليط غليظ القوام.
- نرفع الخليط عن النار، ونتركه حتى يبرد قليلاً، بعد ذلك نضيف البيض وعليه كمية من الفلفل والملح، ونقلب كافة المكوّنات بالمضرب لعدة دقائق، وهكذا يصبح جاهزاً للاستخدام.
