كتب bean soup with pasta
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة بوزروك مع الفاصوليا
# إعداد شوربة الفول النابت
# كيفية عمل شوربة الماش
# عمل شوربة الماش بالأراصيا
# شوربة فول نابت بالخرشوف
# شوربة الفول والنعناع
# عمل شوربة الفاصولياء البيضاء
# شوربة الفاصولياء الخضراء للدايت
# طريقة شوربة الفول النابت
# ما هي شوربة حرق الدهون
# عدد السعرات الحرارية في شوربة الخضار
# ما هي فوائد شوربة الخضار
# كيف أعمل شوربة دجاج
# مستصفرة الفاصوليا
# طاجن الفاصوليا الخضراء
# صينية الفاصوليا الإسبانية
# يخنة الفاصوليا البيضاء
# سلطة الفاصوليا والذرة
# طريقة سلطة الفاصوليا الخضراء
# سلطة الفاصوليا البيضاء بالأفوكادو
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة الفاصوليا مع الباستا (معلومة)
| مدّة التحضير | خمس وثلاثون دقيقة |
| مدّة الطهي | خمس وأربعون دقيقة |
| تكفي لِ | ستة أشخاص |
المكوّنات
- ثلاثة أكوابٍ من الفاصوليا البيضاء المطهوة مع الاحتفاظ بماء السلق.
- مئة وعشرون غراماً من اللحم البقري المُقدّد، المُدخّن والمُقطّع إلى أربع قطع.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- أربعمئة غرامٍ من الباستا المُجفّفة بالشكل المُفضّل.
- رشّة من الفلفل الأسود المطحون.
- كوبان من البصل الأبيض المُقطّع إلى مكعبات.
- ثلاثة أكوابٍ إلا ربع من مرق الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة ونصف من المريمية الطازجة المُقطّعة إلى قطع صغيرة.
- ملعقة كبيرة ونصف من معجون الطماطم.
- رشّة من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة.
طريقة التحضير
- وضع قدر كبير الحجم على نار متوسطة وإضافة الزيت واللحم المُقدّد وتقليبه حتى يتشوح وتذوب الدهون.
- إضافة البصل المفروم بعد أن يتحمّر اللحم بعد سبع دقائق تقريباً.
- تتبيل الخليط بالملح والفلفل والتقليب جيدًا لمدّة عشر دقائق إضافية حتى يذبل البصل ويتحمر.
- إضافة الثوم وتقليبه لمدة ثلاث دقائق حتى تفوح رائحته ويطرى ثمّ يتم إضافة الميرميّة المفرومة.
- طهي الخليط لمدّة دقيقتين مع التقليب المستمر ثمّ يتم إضافة معجون الطماطم.
- تقليل درجة حرارة النار وترك الخليط يغلي لمدّة خمس دقائق حتى يتسبك ويصبح لونه أغمق.
- إضافة مرق الدجاج إلى القدر ونصف كمية الفاصوليا وترك المكونات تغلي بلطف على نار متوسطة الحرارة.
- وضع الكمية المتبقية من الفاصوليا في وعاء محضّرة الطعام أو الخلّاط وهرسها مع كمية كافية من ماء سلق الفاصوليا أو الماء حوالي كوب إلا ربع.
- إضافة خليط مطحون الفاصوليا إلى القدر والتقليب جيّدًا حتى يختلط وترك الخليط يغلي لعدّة دقائق.
- سلق الباستا في قدر كبير من الماء المُملّح المغلي لمدّة عشر دقائق قبل التقديم.
- رفع الباستا من الماء المغلي قبل أن تنضج تماماً وتُقلب مع خليط الفاصوليا.
- إضافة الزبدة وجبنة البارميزان إلى القدر والتقليب.
- إضافة بضع حبّات من الفلفل وترك الخليط على نار هادئة حتى تنضج الباستا وتُقدّم.
