كتب basbousa with bread
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# بسبوسة بالخبز مع القطر
# ما الفرق بين الهريسة والبسبوسة
# بسبوسة بالقشطة
# بسبوسة بالبيض
# بسبوسة صيامي
# بسبوسة البقان
# بسبوسة السميد
# تشيز بسبوسة
# حلى البسبوسة
# طريقة عمل البسبوسة المصرية
# طريقة عمل البسبوسة العراقية
# البسبوسة الجزائرية
# طريقة البسبوسة اليمنية
# بلح الشام بدقيق البسبوسة
# طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة
# طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
# بسبوسة بدون بيض
# بسبوسة الكاسترد
# إعداد البسبوسة
# طريقة عمل البسبوسة التركية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بسبوسة بالخبز (معلومة)
| مدَة التحضير | اثنا عشر دقيقة |
| مدَة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي ل | ثمانية أشخاص |
المكوّنات
مكوّنات خليط البسبوسة:
- أربع حبات كبيرات من البيض.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة، الزعفران والهيل الناعم.
- أربعة أرغفة من الخبز العربي.
- نصف كوب من زيت الذرة والسكر.
- ربع كوب من الزبدة المذابة.
مكوّنات القطر:
- حبتان من الهيل الصحيح.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الماء.
مكوّنات الطبقة العلوية:
نصف كوب من اللوز الشرائح.
طريقة التحضير
- تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية، إحضار قالب فرن مقاس عشر بوصة، ثمّ دهنه بالقليل من الزبدة أو السمنة.
- تقطيع الخبز باستعمال سكين حادة إلى مربعات صغيرة الحجم.
- وضع كلٍ من: البيض، والزبدة، والخبز، والسكر، والبكينج باودر، والزعفران، والهيل، والفانيليا، والزيت في إبريق الخلاط، وتشغيله على سرعة متوسطة إلى أن يتم الحصول على خليط متجانس وناعم.
- سكب خليط البسبوسة في القالب، وتحريك القالب بحركة دائرية بهدوء إلى أن يتساوى السطح.
- توزيع اللوز الشرائح على البسبوسة.
- وضع قالب البسبوسة في الفرن لمدّة ثلاثون دقيقة إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي.
- إخراج البسبوسة من الفرن وتوزيع القطر عليها، وتركها إلى أن تبرد قليلاً ثمّ توزيع المزيد من القطر، وتقديمها مباشرة.
- وضع كلٍ من: الهيل، والسكر، والماء وعصير الليمون في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة، ثمّ وضعه على نار متوسطة إلى أن يغلي لمدّة عشر دقائق إلى أن يتكون قطر سميكة القوام، وتركه يبرد قبل الإستعمال.
