كتب basbousa pecan
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ما الفرق بين الهريسة والبسبوسة
# فطيرة جوز البقان
# البقان شجر الجوز الأمريكي
# بسبوسة بالقشطة
# بسبوسة بالبيض
# بسبوسة صيامي
# بسبوسة السميد
# تشيز بسبوسة
# حلى البسبوسة
# طريقة عمل البسبوسة المصرية
# طريقة عمل البسبوسة العراقية
# البسبوسة الجزائرية
# طريقة البسبوسة اليمنية
# بلح الشام بدقيق البسبوسة
# طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة
# طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
# بسبوسة بدون بيض
# بسبوسة الكاسترد
# إعداد البسبوسة
# طريقة عمل البسبوسة التركية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بسبوسة البقان (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 45 دقيقة |
| مدّة الطهي | 15 دقيقة |
| تكفي لِ | 12 شخصًا |
المكوّنات
- كوب ونصف من السميد الناعم.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور.
- نصف كوب من السكر البني.
- ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة.
- ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- كوب من اللبن الزبادي.
- كوب من شراب الذرة.
- كوبان من جوز البقان.
- كوبان من القطر.
- ملعقة كبيرة من الطحينة.
طريقة التحضير
- وضع الزبدة في مقلاة ورفعها على النار حتى تسخن الزبدة وتصبح باللون البني.
- خلط السكر البني، والسميد، وجوز الهند، والزبدة، وبيكربونات الصوديوم، وشراب الذرة، واللبن الزبادي جيدًا حتى تتجانس المكوّنات.
- دهن صينية الفرن بالطحينة ثمّ وضع الخليط فيها وتغطية الوجه بجوز البقان ثمّ ترك الصينية مدّة اثنتي عشرة ساعة حتى ترتاح وخبزها في فرن ساخن درجة حرارته 150 درجة مئوية ولمدّة ثلاث أرباع الساعة أو حتى يتحمر وجهها وتصبح باللون الذهبي.
- إضافة القطر إلى البسبوسة الساخنة ثمّ تقطيعها على شكل قطع مستطيلة وتقديمها حين تبرد قليلًا وتصبح بدرجة حرارة الغرفة.
