English  

كتب basbousa cheese

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تشيز البسبوسة (معلومة)


المكونات

مكونات الطبقة الأولى

  • ستة حبات من البسكويت المفتت.
  • مئة غرام من الزبدة.


مكونات الطبقة الثانية

  • أربع حبات من جبنة الكيري.
  • ثلث كوب من السكر الناعم.
  • علبة صغيرة من اللبن الرائب.
  • ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.


مكونات الطبقة الثالثة

  • علبة من القشطة.
  • كوب من السميد الناعم.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • بيضة.
  • كمية من الفانيلا حسب الرغبة.
  • كمية من المكسرات حسب الرغبة.
  • كمية من الحليب المكثف المحلى حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • نضع في وعاء عميق البسكويت، والزبدة، ونخلط المكونات مع بعضها بشكلٍ جيد، حتى يتشكل لدينا خليط متجانس.
  • نوزع الخليط في أسفل الصينيّة، ونفرده بشكلٍ متساوٍ، وهكذا تكون الطبقة الأولى جاهزة.
  • نضع في الخلاط الكهربائي الجبنة، والحليب، واللبن الرائب، والسكر ونخلط بشكلٍ جيد، حتى يتشكل لدينا خليط ناعم ومتجانس، وهكذا تكون الطبقة الثانية جاهزة.
  • نسكب فوق الطبقة الأولى خليط الطبقة الثانية، ونوزّعه على كافة الجوانب، حتى تصبح الطبقة الأولى غير ظاهرة.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، وندخل فيه الصينية لمدة خمس دقائق على الأقل، ثم نخرجها، ونتركها جانباً.
  • نخفق الفانيلا، والبيض، والقشطة، والزيت النباتي، والسميد بشكلٍ جيد، ونسكب الخليط فوق الطبقة الثانية في الصينيّة، وننثر فوقها المكسرات بشكلٍ متساوٍ على كافة جوانب الصينيّة.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونضع الصينيّة فيه، ونتركها لمدة نصف ساعة على الأقل.
  • نخرج الصينيّة من الفرن، ونسكب فوقها الحليب المكثّف المحلّى، ونتركها قليلاً حتى تتشربه.
  • نقطع تشيز البسوبسة، ونقدمها.


المصدر: mawdoo3.com