English  

كتب barbie cake for girls

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيك باربي للبنات (معلومة)


المكونات

  • ثماني بيضات.
  • كوبان من السكر.
  • كوبان من الطحين.
  • ملعقة كبيرة فانيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • لتر من كريمة الخفق.
  • نكهة فراولة.
  • كوب من العصير الطبيعي بنكهة الفروالة.


طريقة التحضير

  • وضع في محضرة الطعام الزيت، والسكر، وخفق المكونات على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق حتى تختلط معاً، ويتشكل لدينا خليط ناعم، ومتجانس.
  • إضافة البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق، حتى تنتهي كمية البيض كاملةً.
  • متابعة الخفق، ثم إضافة الفانيلا، والملح، والاستمرار في بالخفق لمدّة خمس دقائق لدخول أكبر كمية من الهواء إلى المكونات.
  • إضافة الطحين، والبيكنج باودر، وخفق المكوّنات لخمس دقائق أخرى على سرعة متوسطة.
  • تجهيز قوالب الخبز، ودهنها بقليل من الزيت، مع رشة من الطحين، واختيار قالبٍ دائري الشكل بحجم كبير، وقالبٍ دائريٍ بحجم متوسط، وقالب على شكل نصف كرة، ليمنح القالب الارتفاع، ويعطي شكلاً لجسم الدمية.
  • صب خليط الكيكة في القوالب، ثمّ إدخالها إلى فرن مسخّن سابقاً على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية لمدّة خمس وثلاثين دقيقة حتى تنضج تماماً.
  • تجهيز كريمة التغطية: وضع كريمة الخفق في وعاء عميق، وخفقها بواسطة مضرب كهربائي حتى تتكاثف، ويتكاثف قوامها.
  • أخذ ثلث كمية الكريمة، لوضع عليها الصبغة الملونة، وتحريكها جيداً، وتركها جانباً.
  • تحضير أكياس الحلواني، ودمية باربي، لبدء عملية تطبيق الكيكة، وتحضيرها.
  • تقطيع قالبي الكيك إلى أربعة أقسام، حتى نتمكن من حشوها بالكريمة، حيث يتم تقسيمها بواسطة سكين منشاري من المنتصف.
  • تسقية أجزاء الكيك بالقليل من عصير الفروالة، ثم حشو أول طبقة بالكريمة، ووضع الطبقة الثانية وتكرار العملية نفسها حتى ننتهي من كل أجزاء الكيك.
  • إحداث فجوة في قمة القالب الذي تم خبزه على شكل نصف دائرة، وذلك لتثبيت جسم الدمية فيه.
  • وضع الكريمة الملونة، والكريمة البيضاء في أكياس الحلواني، ورسم فستان الدمية على شكل زهور متفاوتة الحجم، لونها أبيض.
  • رسم حزام فستان الدمية بزهور أكبر قليلاً بالكريمة الملونة، وكذلك عند حافة فستانها السفلية.
  • إكمال خطوات تشكيل فستان الدمية بالطريقة نفسها، مع التفنن في وضع بعض اللمسات الجمالية، كبعض وردات من زهر الرمان على الدمية، أو رشات من بودرة السكر على الكريمة البيضاء.
  • إدخال الكيكة لمدة ساعتين تقريباً حتى تتماسك.
المصدر: mawdoo3.com