كتب banana custard tart

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# تارت الكاسترد # طريقة عمل تارت الكاسترد # إعداد تارت الكاسترد # حلى تارت الكاسترد # تارت الكراميل والموز # طريقة عمل تارت الموز # تارت بالموز وكريمة اللوز # تورتة الكنافة بالكاسترد # بودينج الموز الكاسترد # الدونات المحشوة بالكاسترد # الزلابية بالكاسترد # لقيمات بالكاسترد # ميل فوي بالكاسترد # البسكويت بالكاسترد # عمل حلى البسكويت بالكاسترد # وصفة اللقيمات بالكاسترد # اللقيمات الهشة بالكاسترد # كاسات الأوريو بالكاسترد # جلاش حلو الملفوف بالكاسترد # جبنية بالكاسترد

عرض المزيد

تارت الموز بالكاسترد (معلومة)

المكوّنات

نصف كوب من الزبدة المذابة.
كوب ونصف من البسكويت المطحون.
ملعقتان كبيرتان من السكّر الناعم الحبيبات.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
أربع حبّات كبيرة من الموز الناضج.
مئة غرامٍ من الشوكولاته المذابة.
ملعقتان كبيرتان من عصير اللّيمون.

للكاسترد:

نصف كوب من السكّر.
ثلاثة أكواب من الحليب.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
خمس ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد.

للطبقة العلويّة:

ملعقتان كبيرتان من السّكر الناعم.
كوب ونصف من الكريمة سائلة.
حبّتان كبيرتان من الموز الناضج.
ملعقة صغيرة من برش اللّيمون.
ملعقتان كبيرتان من عصير اللّيمون.
شوكولاته مبروشّة للتزين .

طريقة الإعداد

نثبّت في وسط الفرن الرفّ الشبكيّ، ونسخّنه إلى حرارة مئة وثمانين درجة.
نُحضر قالب التارت بمقاس تسع بوصات.
نضع البسكويت في طبق عميق، ونُضيف له (القرفة، والزبدة، والسكّر)، ونقلّب بالشوكة المكوّنات حتّى تختلط بشكل تامّ.
نوزّع خليط البسكويت في قالب التارت، ونضغط عليه بأطراف الأصابع لتغطية القاع والحوافّ.
نضع القالب في الفرن مدّة عشر دقائق، ونخرجه من الفرن ونتركه حتّى يبرد بشكل تام.
نوزّع الشوكولاته المذابة في قاع قاعدة البسكويت.
نقطّع الموز إلى شرائح، ونضعه في طبق عميق، ونضيف له عصير الليمون، ونقلّبه مع العصير، ونوزّعه فوق الشوكولاته التي في القالب.
لتحضير الكاسترد، نضع السكر، وبودرة الكاسترد، والحليب، والفانيليا في طبق عميق، ونقلّب المكونات بمضرب الشبك اليدويّ إلى أن يذوب الكاسترد والسكّر.
نضع الخليط في قدر سميك القاعدة ومتوسط، ونسخنه على نار تكون متوسطة، ونقلّبه بملعقة خشبية حتّى يغلي الحليب ونحصل على كاسترد بقوام ناعم، ثمّ نوزع الكاسترد على الموز في القالب.
نضع قالب تارت الموز والكاسترد في الثلاجة طوال الليل أو لعدّة ساعات؛ وذلك حتّى يتماسك الكاسترد بشكل تام.
للطبقة العلوية، نضع الكريمة، وبرش الليمون، والسكّر في وعاء الخلاط، ونثبّت المضرب الشبكيّ، ونشغّل الخلاط على سرعة متوسّطة، إلى أن نحصل على كريمة بقوام متماسك وحجم مضاعف.
نوزّع الكريمة على التارت، ونقطّع الموز لشرائح ونُضيف عصير اللّيمون له، مع تقليب الموز في عصير اللّيمون إلى أن يتغطّى بشكل تامّ فيه.
نوزّع شرائح الموز على الكريمة، وننثر الشوكولاته على السطح.