كتب balila method
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل البليلة المصرية
# طريقة تحضير البليلة
# البليلة الحجازية
# كيف تطبخ البليلة
# كيفية صنع البليلة
# عزبة البليلة
# البليلة السورية
# البليلة السعودية
# البليلة التونسية
# البليلة الشامية
# كيفية عمل البليلة
# بندر عبد العزيز بليلة
# شيطوان بليلة
# بندر بليلة
# البليله في الاحلا ايه
# طريقة عمل بليلة الحمص
# طريقة عمل بليلة زمان
# التعريف بليلة القدر
# كيفية الدعاء بليلة القدر
# التحضير قبل بليلة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة البليلة (معلومة)
- كوب ونصف من الحمّص المنقوع لمدّة ليلة كاملة في ملعقة من البيكنج باودر.
- مكونات الصلصة:
- فصّان من الثوم المهروس.
- نصف كوب من عصير الّليمون.
- خمسُ ملاعقَ كبيرة من زيت الزيتون.
- رشّة من الكمون.
- ملح، حسْب الرغبة.
طريقة التحضير
- نسلق الحمّصَ في وعاءٍ من الماء المملّح.
- نترك الوعاء على درجةِ حرارة عالية حتّى يصلَ الماء إلى درجة الغليان، ثمّ نخفّف من درجة الحرارة، ونترك الحمّص حتّى يستوي.
- نصفّي الحمص، ونحتفظ بماء السلق.
- نهرسُ ربع كوب من الحمص المسلوق باستخدام شوكة، أو مدقّة الثوم.
- نضعُ الحمص في وعاء مناسبٍ للتقديم، ونضيفُ الحمّص المهروس فوقه.
- نخلط الثوم في وعاء صغير، ثم نُضيفُ زيت الزيتون، والملح، وعصير الّليمون، وكوباً ونصف من ماء السلق.
- نسكبُ الصلصة فوق الحمص المسلوق، ونقلّب الوعاء بحذر.
- نرش كميّة من الكمّون المطحون فوق الوعاء.
- نقدّم الطبق وهو بارد، أو ساخن.
