كتب baklava with cream
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل البقلاوة بالقشطة
# البقلاوة التركية بالقشطة
# إعداد بقلاوة بالقشطة
# عمل بقلاوة بالقشطة
# آيس كريم بأكواب البقلاوة
# طريقة الآيس كريم بالقشطة
# كريم كراميل جاهز بالقشطة
# طريقة الكريم كراميل بالقشطة
# الكريم كراميل بالقشطة والفواكه
# حشوة البقلاوة
# أنواع البقلاوة
# كيفية تحضير البقلاوة القسنطينية
# البقلاوة القسنطينية البقلاوة الجزائرية بالمكسرات
# البقلاوة الشامية
# عمل البقلاوة المصرية
# طريقة البقلاوة الحارة
# طريقة تحضير البقلاوة الحارة
# زنود الست بعجينة البقلاوة
# طريقة عمل رقائق البقلاوة
# وربات بعجينة البقلاوة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البقلاوة بالقشطة (معلومة)
المكونات
- علبة من عجينة البقلاوة.
- كوبان من السمن المذاب.
- كوبان من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- نصف كوب من النشا.
- للتزيين: فستق حلبي مطحون خشن.
- قطر محضر مسبقاً.
طريقة التحضير
- نضع الحليب، والفانيلا، والنشا في قدر ونقلب جيداً حتى تذوب النشا تماماً، ثم نضع القدر على النار ونستمر في التقليب حتى يصبح قوام المزيج سميكاً، ثم نرفعه عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد.
- نحضر صينيّة الفرن، وندهنها بالسمن، ثم نضع فيها ست طبقات من عجينة البقلاوة وندهن بين الطبقة والأخرى كميّة مناسبة من السمن.
- نسكب مزيج القشطة في وسط الصينية من دون أن تصل إلى الحواف حتى لا تحترق أثناء التحمير.
- نضع ست طبقات أخرى من عجينة البقلاوة، وندهن الطبقة الأخيرة بكمية سخية من السمن حتى تأخذ لوناً ذهبياً مميزاً.
- نستخدم سكيناً حادة لتقطيع البقلاوة إلى مربعات، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة مدة ثلث ساعة أو حتى تتحمر من جميع الجوانب.
- نسكب القطر البارد على البقلاوة بالقشطة فور إخراجها من الفرن، ثم نزينها بالفستق الحلبي ونقدمها إما ساخنة وإما باردة.
