كتب baked potatoes with sausage and arugula
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سلطة الخس والجرجير
# بيتزا بالطماطم والجرجير
# البطاطس المخبوزة بالفرن مع الجبنة
# عمل السجق بالبطاطس
# البطاطا المخبوزة في الفرن
# البطاطا المخبوزة والمحشية بالمايكروويف
# البطاطا الحلوة المخبوزة
# بطاطس مخبوزة
# شوربة البطاطا والجرجير بالثوم
# سلطة الحمص والجرجير
# خليط زيت الزيتون والجرجير
# بذور البطيخ والقسط والجرجير
# فوائد الخس والجرجير
# لمحة عامة حول الخس والجرجير
# لمحة عامة حول الأفوكادو والجرجير
# فوائد الخس والجرجير للحامل
# فوائد الصبار والجرجير للشعر
# فوائد الثوم والجرجير للشعر
# سلطة البيض المسلوق بالجرجير
# سلطة الزعتر السوري بالجرجير
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بطاطس مخبوزة مع السجق والجرجير (معلومة)
| مُدّة التَّحضير | عشرون دقيقة |
| مُدَّة الطَّهي | ستون دقيقة |
| تكفي لـِ | شخصين |
المُكوّنات
- أربع حبّات من البطاطس المثقبة من كل جانب بالشوكة.
- مئتان وخمسون غراماً من السجق الإيطالي المُجفف.
- بصلة صغيرة الحجم مُقطّعة إلى مكعّبات صغيرة.
- فصان من الثوم المهروس.
- كوب ونصف من الطماطم المشوية والمُقطّعة مع الصلصة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاثة أكواب من أوراق الجرير الطازج.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوب من جبن البارميزان المبشور.
- ملعقتان كبيرتان من ورق البقدونس المفروم ناعماً.
طريقة التّحضير
- تغليف كل حبّة من البطاطس بورق الألومينيوم.
- تسخين الفرن على درجة حرارة مئتي درجة مئوية.
- خبز البطاطس لمدة ستين دقيقة في الفرن.
- تسخين الزيت في مقلاة كبيرة، ثمّ إضافة البصل مع الملح والفلفل الأسود.
- طهي البصل إلى أن يذبل ويصبح شفافاً، ثمّ إضافة الثوم وطهيه إلى أن تتصاعد رائحته.
- إضافة السجق وتركه إلى أن يتحمر وينضج.
- إضافة الطماطم والجرجير إلى الخليط ثمّ تركه يغلي على درجة حرارة مُنخفضة إلى أن يذبل الجرجير.
- رفع المقلاة عن النار ثمّ إضافة جبن البارميزان، مع تتبيل المُكوّنات بالملح والفلفل الأسود ثمّ تقليب الخليط.
- تقطيع كل حبّة من البطاطس إلى نصفين، ووضعها في طبق تقديم مناسب، ثمّ صبّ الصلصة فوقها وتزيينها بالبقدونس وتقديمها مباشرة وهي ساخنة.
