English  

كتب baked breakfast tray

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صينية الفطور المخبوزة (معلومة)


مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي أربعون دقيقة
تكفي لـ ثمانية أشخاص


المكوّنات

  • كوبان من الطحين.
  • كوب من جبن الشيدرأو أي جبن متوفر.
  • نصف كوب من الزيتون المقطّع.
  • حبة فلفل أحمر مقطع مكعبات.
  • عودان من البصل الأخضر المقطع.
  • أربعمئة غرام من نقانق البقر.
  • كوبان من الحليب مُجزئين.
  • ملعقة كيرة من البيكنج الباودر.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة الباردة.
  • ست بيضات.
  • ملح.
  • فلفل أسود.


طريقة التحضير

  • تقطيع النقانق إلى شرائح سميكة وطهوها بالزيت إلى حين تغيير لونها قليلاً ثم تصفيتها من الزيت الزائد ووضعها على ورق المطبخ.
  • وضع الطحين ورشة ملح والبكينج باودر وزبدة مُبَرّدة والزبدة اللينة في مُحضّرة الطعام، والتشغيل قليلاً حتى تختلط المكوّنات.
  • إحضار العجينة لطبقة البسكويت.
  • إضافة كوب وثلاثة أرباع الكوب من الحليب وعجنهم حتى نحصل على عجينة لزجة.
  • وضع العجينة في صينية زجاجية خاصة بالفرن ومد العجينة فيها بواسطة اليدين.
  • توزيع النقاقنق والبصل الأخضر والزيتون والفلفل بالترتيب على العجينة.
  • توزيع كوب الجبنة المبشورة.
  • خفق ست بيضات مع كوب من الحليب والتتبيل بالفلفل الأسود والملح.
  • صب البيض فوق الجبنة.
  • خبزها في فرن ساخن على حرارة مئة وثمانين درجة مدّة أربعين دقيقة أو حتى يتماسك البيض.
  • تركها مدّة عشر دقائق، ثمَّ تقطيعها حسب الشكل المرغوب.


المصدر: mawdoo3.com