كتب bahraini style chicken salon
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صالونة الدجاج بالطريقة الهندية
# صالونة لحم بحرينية
# كيف أعمل صالونة الدجاج
# طريقة عمل صالونة الدجاج
# طريقة صالونة الدجاج الهندي
# طريقة تحضير صالونة الدجاج
# طريقة طبخ صالونة دجاج
# صالونة الدجاج بالخضار
# صالونة الدجاج الحارة
# طريقة عمل العصيدة البحرينية
# إعداد صالونة دجاج
# طريقة عمل صالونة السمك
# طريقة عمل صالونة هندية
# طريقة الصالونة الهندية
# طريقة صالونة العدس
# طريقة إعداد صالونة الكاري
# طريقة عمل صالونة اللحم
# طريقة صالونة اللحم
# طريقة عمل صالونة العدس
# طريقة صالونة الخضار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صالونة الدجاج على الطريقة البحرينية (معلومة)
المقادير
- دجاجة منزوعة الجلد والعظام.
- حبة واحدة من البصل ذات الحجم المتوسط.
- حبة واحدة من الكوسا ذات الحجم المتوسط.
- حبة واحدة من البطاطا ذات الحجم الكبير.
- حبتان من الجزر ذات الحجم المتوسط.
- ثلاث حبات من الثوم.
- أربع ملاعق طعام كبيرة من رب البندورة.
- ورق غار.
- ثمانية أكواب من الماء.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود بحسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- زيت.
طريقة التحضير
- قومي بفرم البصل جيداً واهرسي الثوم، وقومي بتقطيع كلٍّ من الكوسا والبطاطا والجزر إلى مكعبات صغيرة.
- قومي بتنظيف الدجاج وتقطيعه، ومن ثُمّ اغسليه جيداً بالماء البارد.
- أحضري قدراً وضعي فيه بعضاً من الزيت، وضعي كلّاً من البصل والثوم وقومي بتقليبها إلى أن يذبل البصل والثوم، ومن ثُمّ أضيفي قطع الدجاج وقلبي قليلاً لحوالي ربع ساعة.
- بعد أن يصبح الدجاج في مرحلة نصف الاستواء أضيفي كلّاً من البطاطا والكوسا والجزر وقلّبي المكونات جيداً، ومن ثُمّ أضيفي الماء، واتركي القدر على النار إلى أن يبدأ الغليان.
- أضيفي الآن كلّاً من الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكّلة ورب البندورة وورق الغار، واتركي القدر على النار إلى أن تنضج جميع المكونات.
- بعد أن ينضج الطعام قدّمي الطبق ساخناً، ويمكنك تقديم الأرز إلى جانب هذا الطبق.
