كتب asparagus omelette
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# خنفساء الهليون
# خنفساء الهليون المرقطة
# نبات الهليون
# سلطة الهليون
# فوائد الهليون
# صينية خضار البطاطس بالهليون
# سوتيه اللحم مع الهليون
# الهليون المقلي مع الفطر والفلفل
# كيف أطبخ الهليون
# سلطة الهليون والبيض
# طريقة طبخ نبات الهليون
# طريقة تحضير الهليون الطازج
# طريقة تحضير حساء الهليون
# فريتاتا المشروم مع الهليون الإيطالية
# غراتان الهليون المشوي
# شوربة ثمار البحر بالهليون
# الروبيان مع الهليون
# طريقة طبخ الهليون الطازج
# دجاج مع الهليون
# طريقة طبخ الهليون للرجيم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أومليت الهليون (معلومة)
المكونات
- 12 بيضة كبيرة.
- ملعقة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- مئتا غرامٍ من الجبنة المقطعة إلى دوائر سميكة ويفضل أن تكون من جبنة الماعز.
- ثلاثمئة غرامٍ من الهليون الرفيع و ذو الحجم الصغير.
- كمية مناسبة من الحليب كامل الدسم أو الكريمة الطازجة.
- كمية صغيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- نخف البيضق في البداية مع كلٍ من الفلفل والملح والكريما بشكلٍ جيد حتى نلاحظ ظهور الرغوة.
- نقطع أطراف الهليون (أعناقها) ونحتفظ بها جانباً.
- نضع زيت الزيتون في مقلاة ونتركه حتى يسخن قليلاً ثم نضيف أعناق الهليون ونتركها مدة دقيقةٍ واحدةٍ دون تحريك.
- نحرك المقلاة ونقلب الهليون لطهو الجهة الأخرى.
- نضيف كمية الهليون المقطعة بالإضافة إلى مزيج البيض ونتركها دون تحريك حتى نلاحظ أنها أصبحت ذات قوام سميك ويتم ذلك على نارٍ هادئة.
- نحرك المقلاة باتجاهات مختلفة حتى نتأكد من نضوج البيض وبعد ذلك نضيف كمية الجبنة ونوزعها جيداً.
- نضع المقلاة في الفرن حتى تذوب الجبنة، ونقدمه ساخناً
