English  

كتب asian style grilled shrimp

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الروبيان المشوي على الطريقة الآسيوية (معلومة)


مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطبخ 10 دقائق
تكفي ل 4 أشخاص
درجة الصعوبة سهل

المكوّنات

  • نصف كيلوجرام من الروبيان.
  • ثلاث شرائح من الزّنجبيل الطّازج.
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخمس بهارات.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
  • ملعقة كبيرة من كلّ من صوص الصويا، والعسل، والسمسم، وخل الأرز.
  • ملعقة صغيرة من زيت السمسم.


طريقة التحضير

  • خلط جميع المقادير في وعاء كبير.
  • ترك الروبيان في الخليط لمدة عشر دقائق، ثمّ تسخين الشواية على درجة حرارة عالية.
  • دهن الشواية بالزيت، ثمّ رفع الروبيان من التتبيلة، ووضعه على الشواية مباشرةً.
  • شوي الروبيان من كلّ جانب حتى يكتسب اللون الورديّ.
  • وضع خليط التتبيلة في قدر، وتركه ليغلي.
  • وضع التتبيلة على الروبيان المشوي.


المصدر: mawdoo3.com